Bolo de Banana Caramelizada

Bolo de Banana Caramelizada
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Receita de Bolo de Banana Caramelizada

Quer aprender como fazer um bolo diferente e delicioso para fugir daquelas receitas básicas de sempre? Vou te ensinar agora como fazer bolo de banana caramelizada. Essa é aquela receita diferenciada para quando você quiser inovar. Este bolo é perfeito para fazer em casa, na hora de tomar um cafézinho da tarde ou quando for visitar alguém e quiser levar um bolo mais elaborado. Mas também é a receita de bolo de banana caramelizada é muito útil para quem trabalha vendendo bolos no estilo caseiro. Fica uma delícia e é bem fácil de preparar. Além do sabor ser maravilhoso, fazendo todo mundo querer repetir pelo menos um pedacinho a mais, a apresentação dele também fica bem bonita. É aquele bolo perfeito para colocar em cima da mesa, sabe? Basta seguir à risca o passo a passo desta receita (especialmente quando explicamos sobre como acertar o ponto caramelizado!) que o resultado vai ser um sucesso! Bolo de Banana Caramelizada.

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Preparo: 15 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 225 Kcal por porção individual

Bolo de Banana Caramelizada Lanche, Brasileira

Ingredientes para o Bolo:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 180 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 colher de fermento em pó para bolos

Ingredientes Para a Calda:

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 bananas maduras fatiadas
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo da Calda:

  1. Coloque uma parte do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio;
  2. Bolo de Banana Caramelizada

  3. Vá mexendo até derreter;
  4. Faça isso colocando o açúcar aos poucos, mexendo sempre até derreter completamente;
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  6. Em seguida adicione a água e continue mexendo até derreter todas as pelotas de açúcar;
  7. Bolo de Banana Caramelizada

  8. Quando estiver vem líquida, transfira para uma forma (25 cm) e espalhe bem;
  9. Bolo de Banana Caramelizada

  10. Para finalizar essa parte da receita acomode as bananas fatiadas no fundo da forma.
  11. Bolo de Banana Caramelizada

Modo de Preparo do Bolo:

  1. Coloque os ovos em uma tigela e em seguida adicione o açúcar, o leite, a essência de baunilha e a margarina;
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  3. Misture até formar um creme e em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
  4. Bolo de Banana Caramelizada

  5. Vá mexendo sem parar até que fique bem homogêneo;
  6. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar completamente envolvido na massa;
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  8. Transfira para a forma com a calda;
  9. Bolo de Banana Caramelizada

  10. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40-50 minutos ou até dourar;
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  12. Retire do forno e aguarde amornar;
  13. Para finalizar desenforme e prontinho, sirva em seguida.
  14. Bolo de Banana Caramelizada

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