Receita de Bolo de Banana com Canela
Pra mim não tem combinação mais perfeita do que banana com canela, só de imaginar o cheirinho, já me dá logo água na boca. Hoje eu vou te ensinar como fazer bolo de banana com canela sem liquidificador e sem batedeira que é simples e rápido! Não precisa ser confeiteiro para fazer bolo em casa, muito menos ter muito tempo. Essa receita aqui é uma das mais práticas que já ensinei pra você, pois a massa é só bater tudo na mão e em alguns minutos fica pronta. Depois é só levar para assar e esperar dourar. Faça ai na sua casa a melhor receita de bolo de banana com canela fácil que você já viu! Quando se fala em bolo de banana, todo mundo pensa logo naquele bolo com banana caramelada por cima, mas essa receitinha aqui é bem diferente, não tem banana caramelada por cima, a banana e a canela vai toda na massa. Porém isso não impede de quem quiser fazer um caramelo e fatiar bananas para colocar no fundo da forma antes de colocar a massa do bolo. O resultado fica incrível! Mas aqui em casa eu gosto de fazer é do jeitinho mais simples mesmo. Também quem quiser pode adicionar aveia na massa do bolo ou adicionar coco ralado, eu já fiz assim e ficou delicioso. Bolo de Banana com Canela.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 4 bananas amassadas (nanica)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo:
- Numa tigela, junte os ovos com iogurte e as bananas.
- Misture bem e em seguida adicione o açúcar e misture mai um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até que fique uma massa bem homogênea.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Por último, acrescente a canela em pó e misture até que a massa fique bem envolvida.
- Despeje numa forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- Leve para assar em forno médio (180º) preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
