Receita de Bolo de Banana Simples
De todos os bolos mais simples que já fiz ou ensinei aqui, o bolo de banana é um dos mais gostosos. Quando acordo com vontade de comer um bolinho logo cedo, eu faça essa receita, então depois que ele sai do forno, retiro uma fatia e coloco na sanduicheira, coloco um pouco de mel e canela por cima e fica parecendo aqueles cafés de hotel. Se você gostou dessa dica deliciosa, aprenda como fazer bolo de banana simples caseiro com banana nanica amassada. Esse não é aquele bolo tradicional onde as bananas ficam carameladas por cima, esse é um bolo bem mais básico, porém nada impede de você colocar bananas fatiadas no fundo da forma para fica um bolo ainda mais bonito e gostoso. A receita de bolo de banana simples é fácil, não precisa de liquidificador e também não precisa de batedeira. Ele é todo feito na mão, você só vai precisar de uma tigela para misturar tudo. Não tem como errar, se essa for a primeira vez que você vai fazer um bolo caseiro, já tá começando com o pé direito, pois essa é uma das receitas mais simples que eu já ensinei aqui. No meu bolo eu gosto sempre de polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima, depois de pronto, mas quem quiser pode também faze uma calda bem gostosa. Bolo de Banana Simples.
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Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 bananas amassadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo:
- Numa tigela grande, coloque os ovos e bata-os ligeiramente com a ajuda de um batedor de arame ou garfo.
- Continue batendo e adicione o açúcar e o a manteiga.
- Em seguida adicione as bananas amassadas e continue batendo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até que fique bem homogêneo.
- Adicione o leite, o sal e mexa mais um pouco.
- Por ultimo adicione o fermento e misture até que fique tudo bem envolvido.
- Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
