Bolo de Cenoura com Brigadeiro Dentro

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Receita de Bolo de Cenoura com Que Já Sai do Forno com Brigadeiro Dentro

Você já imaginou pode fazer um bolo que você coloca no forno e ela já sai com brigadeiro dentro? Não, nunca imaginou? Pois hoje eu vou te ensinar fazer esse bolo de cenoura já sai do forno recheado com brigadeiro dentro dele, fala a verdade é incrível essa receita! Se você quiser pode decorar ele com brigadeiro por cima que também fica super lindo. E o melhor é que essa receita não é dificil de fazer e o passo a passo é bem rápido, você vai se apaixonar por esse bolo que é lindo e delicioso. Os ingredientes são aqueles básicos que você tem na cozinha, assim você também economiza e tem uma sobremesa gostosa para comer. Bolo de Cenoura com Brigadeiro Dentro.

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Bolo de cenoura com brigadeiro dentro

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 2 cenouras grandes
  • ½ xícara de óleo
  • 2 ovos
  • Brigadeiros (já enrolados – quantos você quiser!)
  • Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros

Modo de Preparo:

  1. Junte todos os ingredientes secos dentro de uma tigela e misture-os.
  2. Bata as cenouras junto com os ovos e o óleo dentro do liquidificador.
  3. Despeje o "creme" de cenoura que foi batido, dentro da tigela com os ingredientes secos, mexa rapidamente (com delicadeza) até se formar uma massa bem homogênea.
  4. Unte uma assadeira e enfarinhe, despeje a mistura dentro da assadeira
  5. Passe os brigadeiros na farinha de trigo e tire o excesso de farinha de trigo, arrume-os sobre a massa que está na assadeira.
  6. Leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 1h15 minutos, ou até estar levemente dourado (faça o teste do palito).
  7. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro, sirva ainda quente.
  8. Obs: Caso queira, você também pode colocar uma calda de chocolate por cima ou ganache.

Bolo de cenoura com brigadeiro dentro

Bolo de Cenoura com Brigadeiro Dentro
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