Bolo de Cenoura com Manteiga

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Receita de Bolo de Cenoura com Manteiga

Quer aprender a fazer um bolo de cenoura infalível, que fica fofo de verdade? Aprenda aqui como fazer bolo de cenoura com manteiga sem óleo que fica super gostoso. Muita gente me pedia pra ensinar a fazer uma receita de bolo de cenoura sem óleo, mas que ficasse fofinho e saboroso, pois nem todo mundo gosta de fazer bolo com óleo. O problema é que todas as receitas que eu procurei levavam óleo na massa. Mas eu não sosseguei, fui atras de aprender como se faz bolo de cenoura com manteiga. Então liguei para meus amigos confeiteiros e um deles me passou uma receita infalível, que fica gostoso de verdade. A receita de bolo de cenoura com manteiga é bem simples e fácil de fazer, todo mundo pode fazer sem dificuldade nenhuma. Nessa mesma receitinha você também vai aprender a fazer uma receita de calda de chocolate deliciosa para você fazer em casa e se apaixonar. Tenho certeza que esse vai ser a receita do melhor bolo de cenoura que vocês irão comer! Pode confiar e fazer hoje mesmo. Bolo de Cenoura com Manteiga.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 302 Kcal por porção individual

Bolo de Cenoura com Manteiga Lanche, Brasileira

Ingredientes para o Bolo:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 500 gramas de cenoura (picada)
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

Ingredientes para a Calda de Chocolate:

  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo do Bolo:

  1. No liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, as cenouras e o açúcar;
  2. Bata por cerca de 2 minutos;
  3. Bolo de Cenoura com Manteiga

  4. Em seguida despeje essa mistura numa tigela ou bacia, acrescente a farinha de trigo e misture bem, até que a massa fique homogênea;
  5. Bolo de Cenoura com Manteiga

  6. Depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
  7. Despeje essa massa numa forma (23cm) untada e enfarinhada;
  8. Bolo de Cenoura com Manteiga

  9. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.

Modo de Preparo da Calda de Chocolate:

  1. Em uma panela, coloque a manteiga, o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó;
  2. Misture bem e leve tudo ao fogo médio;
  3. Mexa sem parar, até começar a ferver;
  4. Bolo de Cenoura com Manteiga

  5. Mexa por mais 5 minutos ou até engrossar;
  6. Desligue o fogo, espere amornar e em seguida regue a calda por cima do bolo;

Bolo de Cenoura com Manteiga
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