Bolo de Cenoura Super Fofo

Name: Bolo de Cenoura Super Fofo
Total time: PT--
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de cenoura; 4 unidades de ovos; 1 xícara (chá) de Óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Pedro Cavalcanti 13/05/2019 Bolos

Média de Avaliações 4 de 5 147 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	porções	Fácil

*Aproximadamente 392 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cenoura Super Fofo

Quem aí nunca fez um daqueles bolos pesados que ficam batumados? Se você faz sempre, tenho uma boa notícia para você! Vou te ensinar o segredo para deixar o bolo leve e fofinho. Aprenda agora como fazer bolo de cenoura super fofo bem simples com cenoura crua, tradicional! Não vai ter mais como errar, pois o segredo para deixar esse ou qualquer outro bolo mais fofinho, é adicionar Maizena (amido de milho). Dá certo com qualquer receita de bolo! Você vai substituir uma parte da farinha de trigo por Maizena. É bem fácil fazer isso, basta usar essa regrinha: 1 parte de Maizena pra cada 2 partes de farinha de trigo. Então se você tiver um bolo que leva 3 xícaras de farinha de trigo, substitua 1 xícara por Maizena. O seu bolo de cenoura super fofo vai ficar fofinho e aerado pelo fato de que a Maizena é bem mais leve do que a farinha de trigo. Faça aí na sua casa essa receita de bolo de cenoura super fofo com calda de chocolate por cima, que vai ficar delicioso! Vou deixar uma receita de calda de chocolate para bolo de cenoura, no final dessa receitinha. Mas quem quiser pode fazer o bolo de cenoura super fofo sem calda de chocolate ou usar alguma outra receita que goste. Bolo de Cenoura Super Fofo

Veja também Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador
Veja também Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

392kcal Calorias	3.6g Proteínas	52g Carboidratos
19g Gorduras	255mg Sódio	0.7g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 unidades de cenoura
4 unidades de ovos
1 xícara (chá) de Óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Como preparar Bolo de Cenoura Super Fofo

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Descasque e corte as cenouras em pedaços;
Passo 2

Transfira-as para o liquidificado e adicione o óleo, os ovos e o açúcar;
Passo 3

Bata tudo por cerca de 2 minutos;
Passo 4

Transfira essa mistura para uma tigela;
Passo 5

Adicione a farinhar de trigo, a Maizena e o fermento;
Passo 6

Misture tudo muito bem, até que a massa fique homogênea;
Passo 7

Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
Passo 8

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.