Bolo de Cocada Queimada
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Cocada Queimada
Alguns dias atrás eu ia receber algumas visitas em casa e, ao pensar em algo bom para preparar, lembrei da receita de Bolo de Cocada Queimada que eu adorava fazer com minha avó alguns anos atrás. De tanto preparar essa receitinha eu acabei aprendendo o passo a passo de como fazer bolo de cocada queimada e sei que vocês também vão gostar de descobrir o seu modo de preparo! Essa é uma receita que leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. É certo que vocês terão bons resultados logo de primeira. O bolo de cocada queimada foi um grande sucesso entre as visitas, todos adoraram o fato de sua massa ser bastante leve. O preparo da massa dessa receitinha é feita no liquidificador, o que ajuda a poupar bastante tempo e ainda evita sujar desnecessariamente vários utensílios de sua cozinha. Quando pronto, também é possível deixar esse bolo armazenado por até dois dias na geladeira. Certamente vocês irão se encantar! Bolo de Cocada Queimada
Veja também Recheio de Coco para Bolo de Aniversário
Veja também Bolo Cocada
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 337kcal Calorias | 4.5g Proteínas | 56g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 91mg Sódio | 1.9g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Calda:
Bolo:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 3 passos.
-
Passo 1
Para a calda coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até derreter;
-
Passo 2
Em seguida coloque a água e continue mexendo até que derreta todas as pelotas de açúcar;
-
Passo 3
Coloque essa calda em uma forma untada com margarina (ou manteiga), espalhe o coco em flocos por cima e reserve.
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 7 passos.
-
Passo 1
Para o preparo da massa coloque no liquidificador o leite de coco, os ovos, o açúcar, o óleo e o açúcar;
-
Passo 2
Bata por cerca de 2 minutos e transfira a mistura para uma tigela;
-
Passo 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que fique uma massa bem homogênea;
-
Passo 4
Acrescente o coco ralado e misture bem até que todo o coco fique bem envolvido na massa;
-
Passo 5
Por último adicione o fermento em pó e misture;
-
Passo 6
Transfira essa mistura para a forma com a calda e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40-50 minutos ou até dourar;
-
Passo 7
Por último retire do forno e seu bolo está pronto para ser servido.
Tags: Bolo de Cocada Queimada
Amei