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Bolo de Cuscuz

Home » Bolos • Bolos Fáceis » Bolo de Cuscuz
Pedro Cavalcanti 17/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 4 de 5 367 Votos
Bolo de Cuscuz
16 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 347 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cuscuz

O famoso cuscuz nordestino pode servir para fazer um bolo muito gostoso para o seu cafezinho da tarde! Aprenda aqui como fazer bolo de cuscuz sem farinha de trigo bem fofinho e fácil de fazer.

Sempre gosto de trazer receitinhas novas para vocês e sempre que trago algum bolo tem pessoas que me pedem para fazer mais receitas de bolo sem farinha, e hoje eu fui convidado para um café na casa de uma amiga que me serviu esse bolo e me disse que era feito com cuscuz e que não tinha nada de farinha de trigo. Na hora eu pedi a receita e quando cheguei em casa já fui logo testar para ensinar ela aqui para vocês.

A receita de bolo de cuscuz é feita com flocão de milho, de liquidificador é bem simples e fica muito gostoso. O modo de preparo também é super prático e bem parecido com o passo a passo do bolo tradicional que você já faz em casa.

Além disso você ainda pode deixar ele mais gostoso ainda com uma calda de goiabada por cima dele. Faz ai na sua casa, tenho certeza que todo mundo vai gostar.

Bolo de Cuscuz

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Informação Nutricional

347kcal Calorias 5g Proteínas 36g Carboidratos
21g Gorduras 386mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Cuscuz

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. No liquidificador, coloque o açúcar, o leite, os ovos e o óleo;

    Bolo de Cuscuz - Passo 1
  2. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos;

    Bolo de Cuscuz - Passo 2
  3. Em seguida acrescente o flocão de milho e bata por mais 1 minuto;

    Bolo de Cuscuz - Passo 3
  4. DICA: flocão de milho é aquela farinha flocada feita de milho para cuscuz.

  5. Adicione o coco ralado e o queijo ralado;

  6. Bata por mais 15 segundos, para misturar;

  7. Por ultimo, acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, apenas para misturar;

    Bolo de Cuscuz - Passo 7
  8. Despeje essa mistura em uma forma (23cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar;

    Bolo de Cuscuz - Passo 8
  9. Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar;

    Bolo de Cuscuz - Passo 9
  10. Aguarde amornar e em seguida desenforme e sirva.

Tags: Bolo de Cuscuz

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Média de Avaliações 4 de 5 367 Votos
171 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Ana disse:
    16/08/2026 às 23:12

    Boa noite!!!! Fiz o bolo de cuscuz e ficou uma delícia!!! Aprovado!!!! ?

    Responder
  2. Ana Cristina disse:
    16/08/2026 às 23:15

    Amei a receita do bolo de cuscuz! ❤️
    Como não tinha côco ralado em casa, coloquei côco babaçu. Ficou muito bom!

    Responder
  3. Jeff disse:
    16/08/2026 às 23:21

    Sempre faço o bolo de cuscuz pro café, é uma delícia

    Responder
  4. Rosemary disse:
    16/08/2026 às 23:22

    Amei essa receita. Fiz, e ficou maravilhoso Parabéns!

    Responder
  5. Natália Jesus dos Santos disse:
    16/08/2026 às 23:26

    eu amo essa receita e maravilhosa sempre faço para toma com um cafezinho pela manhã e pela tarde, minhas visitas também adora!

    Responder
  6. Antonia Cristina Hansen disse:
    16/08/2026 às 23:31

    Fiz e ficou delicioso

    Responder
  7. Rita Salete Abreu de Sousa disse:
    16/08/2026 às 23:31

    Amei essa receita, vou já fazer um bolo desse.

    Responder
  8. Viviana disse:
    16/08/2026 às 23:32

    Esta receita é simplesmente maravilhosa!!!

    Responder
  9. Kenia San disse:
    16/08/2026 às 23:33

    Maravilhosa demais pode fazer coloquei um pouquinho de canela ficou especial

    Responder
  10. Karine disse:
    16/08/2026 às 23:37

    Tipo receita perfeita,parabéns?.

    Responder
  11. Viviana disse:
    16/08/2026 às 23:38

    Perfeito!

    Responder
  12. Edimara disse:
    16/08/2026 às 23:43

    Eu estava desejando comer um bolinho, mas estava sem trigo, aí lembrei que dava pra fazer com o flocão de milho, achei essa receita, segui os passos e deu tudo certo. Bolo perfeito! Fofinho, doce na medida certa. Todos amaram! Amei ♡

    Responder
  13. Eliete Correa da Silva disse:
    16/08/2026 às 23:44

    Amei! Gosto muito dessas receitas 😋

    Responder
  14. rafaela campos disse:
    16/08/2026 às 23:48

    só acho que deveria diminuir um pouco o açúcar, mas é questão de gosto mesmo.

    Responder
  15. Iracy Santos disse:
    16/08/2026 às 23:51

    É muita receita gostosa! É de enlouquecer!

    Responder
    1. Lucilene honira3 disse:
      16/08/2026 às 23:38

      Muito gostoso
      Fiz e aprovei

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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