Bolo de Iogurte de Liquidificador

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bolo de Iogurte de Liquidificador

Vou te ensinar como fazer bolo de iogurte de liquidificador que fica fofo e cresce bastante. Todo mundo gosta de um bolo fofinho, caseiro quentinho para comer tomando um café fresquinho passado na hora, não é mesmo? Então se você se encaixa nesse grupo de pessoas, vem comigo porque a receita de bolo de iogurte de liquidificador é muito fácil de fazer e tem um cheirinho maravilhoso que se espalha por toda a casa enquanto você faz o bolo. Essa receita de bolo de iogurte de liquidificador é feito com o potinho de iogurte natural que você pode encontrar em qualquer mercado da sua cidade, mas quem gosta de fazer iogurte natural caseiro poderá usar também, o resultado vai ser o mesmo. O passo a passo do bolo de iogurte de liquidificador é bem prático e não requer nenhuma habilidade especial, basta saber usar um liquidificador e pronto, depois é só levar para assar. Mas como eu sei que nem todo mundo gosta de usar liquidificador pra fazer bolo ou está com o liquidificador quebrado e mesmo assim quer fazer um bolo gostoso para o lanche, dá pra bater os ingredientes na mão mesmo, usando um batedor de arame ou um garfo. Bolo de Iogurte de Liquidificador.

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Ingredientes:

4 ovos
1 copo de iogurte natural (170 g)
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá)de açúcar
2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, a essência de baunilha (opcional) e o iogurte natural.
Bata por 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.
Misture a farinha com o açúcar em uma tigela.
Despeje a mistura que foi batida e misture com uma colher até que fique bem homogêneo.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa numa forma untada e salpicada com açúcar.