Bolo de Laranja Tipo Pullman

Name: Bolo de Laranja Tipo Pullman
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades de ovos; 200 g de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 1.25 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 150 ml de suco de laranja espremida; raspas de laranja a gosto; 10 g de fermento químico em pó para bolos

Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Bolos

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4 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 352 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Laranja Tipo Pullman

Eu gosto muito de pão tipo Pullman, mas como ele está cada dia mais caro, resolvi fazer a minha própria receita de pão Pulman.

Bolo de Laranja Tipo Pullman

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

352kcal Calorias	4g Proteínas	38g Carboidratos
21g Gorduras	147mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

4 unidades de ovos
200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
150 ml de suco de laranja espremida
raspas de laranja a gosto
10 g de fermento químico em pó para bolos

Como preparar Bolo de Laranja Tipo Pullman

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Na batedeira, bata as claras em neve e reserve;
Passo 2
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Despeje a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira, bata os três ingredientes até obter um creme bem leve e esbranquiçado;
Passo 3
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Peneire a farinha de trigo com o amido de milho numa vasilha e vá acrescentando à batedeira esta mistura de secos alternadamente com o suco de laranja;
Passo 4
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Bata rapidamente;
Passo 5
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Em seguida, desligue a batedeira e incorpore as raspas de laranja, o fermento em pó e as claras em neve, delicadamente;
Passo 6
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Distribua a massa dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada;
Passo 7
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Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja bem crescido, corado e cozido internamente;
Passo 8
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Desenforme quando estiver morno.