Receita de Bolo de Leite Condensado Mole

Que tal fazer um bolo prático e delicioso com uma consistência de pudim firme? Aprenda como fazer bolo de leite condensado mole cremoso de liquidificador que parece um pudim. Lembrando que o bolo de leite condensado mole não é pudim, é um bolo mesmo! O preparo é fácil de mais, tenho certeza que depois que você fizer pela primeira vez esse bolinho em casa, vai querer fazer ele sempre. Ainda mais porque a massa do bolo de leite condensado mole é toda feita no liquidificador e ela fica pronta em 2 minutinhos, depois disso é só levar para assar. Quando eu fui para o nordeste, comi tanto desse bolo que não resisti e dei um jeito de aprender como se faz essa receita de bolo de leite condensado mole fácil e rápido. A textura dele fica tão gostosa que é irresistível comer só um pedaço. Ainda mais por ser um bolo econômico e você pode fazer quando der vontade. Aqui em casa eu gosto de colocar coco ralado na massa do bolo de leite condensado mole para ficar ainda mais gostoso, quem quiser pode colocar também, porque é tudo de bom. Para quem nunca fez esse bolo em casa, vai uma dica: O bolo de leite condensado mole não leva fermento, ele fica baixinho mesmo. Então é normal que ele não cresça. Bolo de Leite Condensado Mole.

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Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 3 ovos
• 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite e a margarina.
2. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
3. Em seguida adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos.



4. OBS: A massa fica um pouco mais liquida que o normal.
5. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.



6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.