Bolo de Leite Ninho Profissional
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 12 porções | Média |
Receita de Bolo de Leite Ninho Profissional
A receita mais pedida pelas boleiras que nos acompanham, além de ser delicioso, o bolo de leite ninho é simples e os ingredientes são bem básicos.
Bolo de Leite Ninho Profissional
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio de Cobertura:
Decoração:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 6 passos.
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Bata as claras em neve e reserve;
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Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo;
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Em seguida, junte o leite em pó, a água e a farinha e bata bem;
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Adicione as claras, mexendo delicadamente;
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Junte o fermento e mexa delicadamente;
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Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro asse em forno pré-aquecido.
Como preparar o Recheio e a Cobertura
Modo de Preparo em 3 passos.
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Bata o chantilly por 3 minutos;
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Adicione a Nutella e o leite em pó e bata até formar uma massa homogênea;
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Adicione o creme de leite e o leite e bate até formar um creme liso e homogêneo.
Como preparar a Decoração
Modo de Preparo em 2 passos.
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Coloque as 3 colheres de sopa de Nutella por 30 segundos no micro-ondas;
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Molhe as pontas do morango na Nutella derretida e deixe secar.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 3 passos.
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Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de nutella e leite em pó;
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Cubra o bolo com o recheio de creme de nutella e leite em pó;
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Coloque os morangos da decoração em cima do bolo.
Tags: Bolo de Leite Ninho Profissional
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