Bolo de Macaxeira Ralada

Name: Bolo de Macaxeira Ralada
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de mandioca; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 unidades de ovos; 200 ml de leite de coco

Pedro Cavalcanti 15/06/2026 Bolos

40 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

Receita de Bolo de Macaxeira Ralada

A receita de bolo de macaxeira ralada é feita com a macaxeira crua que não leva farinha de trigo. Minha vó sempre costumava fazer em casa para o café da tarde e todo mundo gostava, foi aí que eu me lembrei dessa receita e resolvi ensinara para você; como fazer bolo de macaxeira ralada que é super fácil de preparar.

Pode ser que você estranhe esse nome (Macaxeira), mas pode ficar tranquila que não é nada de diferente, é que em alguns lugares a macaxeira é mais conhecida como mandioca ou aipim, e como esse é um autentico bolo nordestino, eu resolvi manter o nome original da receita. Além disso, para fazer a receita de bolo de macaxeira crua você não vai precisar usar liquidificador e nem batedeira, é só misturar tudo e levar para assar.

A receita de bolo de macaxeira ralada fica simplesmente perfeita, bem molhadinho e com uma textura cremosa que é de dar água na boca. Sem falar na facilidade que é fazer esse bolo de mandioca ralada, você vai se impressionar e amar o resultado!

O sabor do bolo de macaxeira ralada por si só já é sensacional, mas para quem quiser deixar ele ainda mais gostoso, a dica é adicionar um pouco de coco ralado na receita, de preferencia o coco seco fresco, fica incrível.

Bolo de Macaxeira Ralada

Veja também Como Fazer Bolo de Macaxeira
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

500 g de mandioca (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (aprenda a fazer AQUI)
2 colheres (sopa) de manteiga (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de ovos (APRENDA A FAZER AQUI)
200 ml de leite de coco (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)

Como preparar Bolo de Macaxeira Ralada

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco