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Bolo de Macaxeira Ralada

Home » Bolos » Bolo de Macaxeira Ralada
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 4 de 5 857 Votos
Bolo de Macaxeira Ralada
59 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Bolo de Macaxeira Ralada

A receita de bolo de macaxeira ralada é feita com a macaxeira crua que não leva farinha de trigo. Minha vó sempre costumava fazer em casa para o café da tarde e todo mundo gostava, foi aí que eu me lembrei dessa receita e resolvi ensinara para você; como fazer bolo de macaxeira ralada que é super fácil de preparar.

Pode ser que você estranhe esse nome (Macaxeira), mas pode ficar tranquila que não é nada de diferente, é que em alguns lugares a macaxeira é mais conhecida como mandioca ou aipim, e como esse é um autentico bolo nordestino, eu resolvi manter o nome original da receita. Além disso, para fazer a receita de bolo de macaxeira crua você não vai precisar usar liquidificador e nem batedeira, é só misturar tudo e levar para assar.

A receita de bolo de macaxeira ralada fica simplesmente perfeita, bem molhadinho e com uma textura cremosa que é de dar água na boca. Sem falar na facilidade que é fazer esse bolo de mandioca ralada, você vai se impressionar e amar o resultado!

O sabor do bolo de macaxeira ralada por si só já é sensacional, mas para quem quiser deixar ele ainda mais gostoso, a dica é adicionar um pouco de coco ralado na receita, de preferencia o coco seco fresco, fica incrível.

Bolo de Macaxeira Ralada


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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Macaxeira Ralada

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. ();

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 3
  4. ();

  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Bolo de Macaxeira Ralada - Passo 7

Tags: Bolo de Macaxeira Ralada

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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251 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Luísa disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Adoro bolo de macaxeira. Como boa pernambucana tenho que salvar essa receita. Farei logo logo.
    Minha avó me ensinou um truque: antes de despejar a massa na forma, colocar um pouco de Coco ralado. Dessa forma ele fica com aquela casquinha crocante e queimadinha. Hummmmm

    Responder
    1. Rosana molina disse:
      02/08/2026 às 01:07

      Acabei de tirar do forno ,ficou delicioso ,coloquei coco ralado em flocos TB ,e fiz na forma de vidro porque achei pouca massa ! Top.

      Responder
  2. helder disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Acabei de colocar no forno , fiz com manteiga de fazenda , ovos de galinha caipira mas não tinha vamos ver o resultado.

    Responder
  3. Maria José de Lira Silva disse:
    02/08/2026 às 01:29

    Eu amo cozinha e quando vejo essas delícias aí e que mim dar vontade de cozinhar

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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