Bolo de Macaxeira Ralada
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Macaxeira Ralada
A receita de bolo de macaxeira ralada é feita com a macaxeira crua que não leva farinha de trigo. Minha vó sempre costumava fazer em casa para o café da tarde e todo mundo gostava, foi aí que eu me lembrei dessa receita e resolvi ensinara para você; como fazer bolo de macaxeira ralada que é super fácil de preparar.
Pode ser que você estranhe esse nome (Macaxeira), mas pode ficar tranquila que não é nada de diferente, é que em alguns lugares a macaxeira é mais conhecida como mandioca ou aipim, e como esse é um autentico bolo nordestino, eu resolvi manter o nome original da receita. Além disso, para fazer a receita de bolo de macaxeira crua você não vai precisar usar liquidificador e nem batedeira, é só misturar tudo e levar para assar.
A receita de bolo de macaxeira ralada fica simplesmente perfeita, bem molhadinho e com uma textura cremosa que é de dar água na boca. Sem falar na facilidade que é fazer esse bolo de mandioca ralada, você vai se impressionar e amar o resultado!
O sabor do bolo de macaxeira ralada por si só já é sensacional, mas para quem quiser deixar ele ainda mais gostoso, a dica é adicionar um pouco de coco ralado na receita, de preferencia o coco seco fresco, fica incrível.
Bolo de Macaxeira Ralada
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Veja também Bolo de Mandioca
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Macaxeira Ralada
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga;
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Passo 2
Misture bem até dissolver o açúcar e adicione o leite de coco;
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Passo 3
Por último acrescente a mandioca ralada e misture até que fique bem homogêneo;
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Passo 4
OBS: A massa fica um pouco mole por não levar farinha de trigo.
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Passo 5
Despeje numa forma untada com manteiga;
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Passo 6
Leve para assar em forno preaquecido, 180Cº, por cerca de 50 minutos;
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Passo 7
Espere amornar, desenforme e sirva.
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Fiz e amei . Sucesso total. Adicionei um pouco de Coco fruta.