Bolo de Mandioca Crua

Bolos
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Bolo de Mandioca Crua
31 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Bolo de Mandioca Crua

Aprenda como fazer bolo de mandioca crua tradicional com essa receita típica de interior. Existem várias receitas de bolo de mandioca, mas na minha opinião a receita mais saborosa é a de bolo de mandioca crua.

O bolo fica muito cremoso, com uma textura gostosa de comer e não fica enjoativo. Sem duvida é um bolinho perfeito para ser servido quando se recebe visitas em casa, ele acompanha um cafézinho ou um chá de ervas, fica a sua escolha.

A receita de bolo de mandioca crua é muito fácil de fazer e você não precisa usar muita coisa na hora de preparar ele, porque esse bolo é tão fácil de fazer, como aqueles bolos que já vem pronto, basta misturar tudo, colocar na forma e levar para assar. Bolo mais simples que esse não existe!

Para quem gosta de dar um toque especial em toda receita, a dica é adicionar coco ralado na massa do bolo de mandioca crua e misturar, fica muito gostoso também. No nordeste esse bolo é chamado de bolo de macaxeira crua ou bolo de aipim cru, então se você mora nessa região pode fazer o bolo de mandioca crua com a macaxeira ou com o aipim que são a mesma coisa.

Bolo de Mandioca Crua

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Mandioca Crua

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. No liquidificador, coloque a mandioca ralada, o leite de coco, o leite, a manteiga e os ovos;

    Bolo de Mandioca Crua - Passo 1

  2. Bata por 2 minutos em velocidade alta;

    Bolo de Mandioca Crua - Passo 2

  3. Em seguida adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos;

    Bolo de Mandioca Crua - Passo 3

  4. Despeje a a mistura numa forma untada e enfarinhada;

  5. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar;

    Bolo de Mandioca Crua - Passo 5

  6. Espere esfriar e desenforme.

Tags: Bolo de Mandioca Crua

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  5. Não experimentei ainda mas estava preocupado por não ter colocado fermento. Após ler os comentários acima fiquei tranquilo. Será que vai ficar bom?

  10. Para o meu gosto, esperava algo melhor. Esperava um bolo como na foto ,ficou uma com A por dentro aconselho não bater a mandioca ralada .

  11. Bom dia, Pedro!
    Por gentileza, me tira duas dúvidas. Se eu reservar meia xícara da mandioca ralada para misturar por último na massa antes de colocar na forma, será que fica bom? Qual o tamanho da forma que você utilizou?
    Grata!

  24. Não ficou bom,segui a receita certinha,não ficou nem parecida com a da foto,ficou uma goma quente e puxenta,fui ver outras receitas não batam a mandioca como nessa receita aqui,vão se decepcionar como eu