Bolo de Milho Caseiro

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Receita de Bolo de Milho Caseiro

Quer fazer em casa um bolo de milho com palha da espiga que é bem tradicional e muito fácil de fazer? Eu vou te ensinar aqui todo o passo a passo dessa receita de bolo de milho caseiro da vovó que fica delicioso! Gente esse aqui é um dos meus bolos caseiros preferidos, ele é feito com espiga de milho, mas quem não tiver, não tem problema, pode fazer com o milho de lata. Dá certo do mesmo jeito! Ele é todo rustico, feito de um jeitinho bem tradicional. Então se você quer aprender como fazer bolo de milho caseiro tradicional, bem saboroso com palha de milho, aqui é o lugar certo. Tenho certeza que vocês vão amar esse bolinho caseiro de milho. Esse é de roça de verdade, igual minha vó fazia antigamente. Porém é bem rápido de preparar e todo o modo de preparo dele é bem simplezinho, com carinha de receita de vó mesmo. Bolo de Milho Caseiro.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 157 Kcal por porção individual

Bolo de Milho Caseiro Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho ou 2 latinhas de milho (sem a água)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo:

  1. Antes de começar, a gente vai retirar a palha do milho e limpando bem o milho;
  2. Bolo de Milho Caseiro

  3. Reserve algumas palhas;
  4. Corte as pontas das palhas, para que fique fácil de manusear;
  5. Bolo de Milho Caseiro

  6. Em seguida, leve-as para cozinhar em água quente, por cerca de 5 minutinhos, para que amoleçam bem;
  7. Bolo de Milho Caseiro

  8. Retire da panela e acomode essas palhas em uma forma untada com margarina;
  9. Bolo de Milho Caseiro

  10. Reserve.
  11. Com a ajuda de uma faca, retire o milho das espigas, com cuidado para não cortar o sabugo;
  12. Bolo de Milho Caseiro

  13. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a margarina, o leite condensado e o milho;
  14. Bolo de Milho Caseiro

  15. Bata tudo por cerca de 2 minutos, ou até que essa mistura fique bem homogênea;
  16. Por ultimo, adicione o fermeno, o queijo ralado e bata por 10 segundos, apenas para misturar;
  17. Bolo de Milho Caseiro

  18. Transfira essa mistura para a forma;
  19. Bolo de Milho Caseiro

  20. Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos ou até dourar.

Bolo de Milho

Bolo de Milho Caseiro
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