Receita de Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado
Bolo de milho para ser cremoso de verdade, tem que ser feito com leite condensado! Se você concorda comigo e quer fazer um bolo de milho gostoso e suculento para comer no café da manhã, aprenda agora como fazer bolo de milho cremoso com leite condensado muito simples de fazer. Mas já vou logo avisando que essa é uma daquelas receitas de vó e as medidas não são em xícaras, são na própria lata do milho verde, até porque a simplicidade é o que vai fazer essa receita ficar tão saborosa. Outra coisa que vai simplificar ainda mais é que ao envés de você usar espiga de milho e ter que ficar descascando, ralando e fazendo toda aquela bagunça na cozinha, você irá usar apenas uma latinha de milho verde. Tem bolo mai simples que esse? Não! E é por isso que eu amei essa receita e quis dividir ela aqui com você. Faça ainda hoje aí na sua casa a receita de bolo de milho cremoso com leite condensado, assim como eu, você também vai se apaixonar pelo sabor e pela cremosidade desse bolo simples de roça. No final eu vou deixar um vídeo de um outro bolo de milho que fiz aqui em casa e que também achei muito gostoso. Ele é feito com milharina e o passo a passo é simples de mais. Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado.
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Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (sem água)
- 1 lata de fubá (a mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho)
- 1 caixa de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 e 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador, o milho, o óleo, o leite condensado, os ovos, o fubá, a farinha de trigo.
- Bata por cerca de 2 minutinhos e em seguida adicione o coco ralado e o fermento em pó.
- Misture com uma colher até que fique bem homogêneo.
- Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.
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