Bolo de Milho Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bolo de Milho Fofinho
Hoje eu lembrei de uma receita bem antiga que minha vó fazia pra gente. É a receita de bolo de milho fofinho que usa milho em lata e milharinha. A diferença dessa receita para a receita tradicional que minha vó fazia é que ela usava espiga de milho e nessa receita eu uso o milho de latinha por sem bem mais fácil de encontrar e mais prático também. Existem centenas de receitas diferentes de bolo de milho caseiro, e aqui eu já ensinei vocês a fazerem algumas dessas receitas de bolo de milho, porém a maioria era sempre cremoso. Então hoje eu quero te ensinar como fazer bolo de milho fofinho feito no liquidificador que fica pronto muito rápido. Esse bolo é pra matar aquela saudade de bolinho caseiro de vó que lembra infância, pois ele é super saboroso e também não vai dar trabalho nenhum na hora de preparar. E para você que quer transformar o seu bolo de milho fofinho em um bolo gourmet, eu vou falar uma dica: Corte pedaços pequenos de goiabada cascão, passe na farinha de trigo e coloque na massa do bolo quando ela estiver na forma, mas não afunde a goiabada cascão pra ela não descer pro fundo da forma do bolo. Outra ideia que faz o seu bolo de milho fofinho ficar ainda mais gostoso é cobrir o bolo de milho com calda de goiabada que também fica delicioso. Bolo de Milho Fofinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 271kcal Calorias | 3.9g Proteínas | 33g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 386mg Sódio | 1.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Milho Fofinho
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Coloque no liquidificador, a milharina, o açúcar, o óleo, o leite e os ovos;
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Passo 2
Deixe bater por 2 minutos em velocidade médio;
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Passo 3
Em seguida adicione o milho e bata por mais 2 minuto;
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Passo 4
Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente;
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Passo 5
Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada;
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Passo 6
Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.
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