Bolo de Milho Verde Caipira
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 50m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Milho Verde Caipira
Hoje é dia de festa na roça! E para a festa ficar boa, não pode faltar a receita de bolo de milho verde caipira sem farinha de trigo e sem fermento, apenas o puro creme do milho verde! Quem é da roça ou mora em alguma cidadezinha do interior, sabe que o bolo de milho verde caipira verdadeiro é feito só com as espigas de milho verde, manteiga, açúcar e o coco ralado que é opcional mas que faz uma grande diferença no seu bolo caseiro. Essa é mais uma daquelas receitas bem antigas que eu tive o prazer de aprender com minha vó e compartilhar aqui com vocês, pois não tem nada mais gostoso que relembrar o passado comendo um bolinho de milho simples feito com espiga de milho verde e tomando um cafezinho quentinho. Mas para quem não quer saber de usar milho de espiga e prefere a praticidade moderna, eu vou deixar a quantidade exata de milho verde que usei para que você possa substituir por milho verde em lata. Mas na minha opinião o bolo de milho fica bem mais gostoso usando o milho de espiga mesmo, assim como era feito antigamente. Então não perde tempo e aprenda como fazer bolo de milho verde caipira de liquidificador para Festa Junina, Festa de São João ou para o dia a dia. Bolo de Milho Verde Caipira
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 243kcal Calorias | 2.8g Proteínas | 37g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 247mg Sódio | 3.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Milho Verde Caipira
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
No liquidificador, adicione metade do milho verde, o açúcar, a manteiga e o sal;
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Passo 2
Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso;
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Passo 3
Adicione a outra metade do milho e bata mais um pouco;
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Passo 4
DICA: eu gosto de deixar essa massa um pouco mais grossinha;
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Passo 5
Despeje a massa numa tigela, acrescente o coco ralado e misture bem;
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Passo 6
Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada;
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Passo 7
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Tags: Bolo de Milho Verde Caipira
Bolo maravilhoso. Sem ovo melhor ainda.
Amei
Não vai ovo?
Não vai, essa é uma receita bem simples de bolo de milho.
Amei o bolo
Eu quero várias receitas 😋
Uma delícia
Não tem ovos ?
Dilma, esse é um bolo de milho sem ovos.
Parece muito bom vou fazer em casa
Gostei muito das receitas, são deliciosas
Parabéns estou amando cada receita obrigada 🙏
Amei
Fica como uma pamonha muito bom, e muito simples, estou fazendo pela segunda vez ,,Parabéns 👏👏😋
Estava procurando essa receita mesmo, e o melhor bolo que existe. Perfeito!
Adorei gostaria de receber mais receita obrigada
estou fazendo o bolo pra tomar café
Pedro Cavalcante receita muito boa e deliciosa , obrigada pela receita. Fez lembrar o tempo de criança na casa da minha vó que fazia esse bolo de milho bem caipirinha do tempo de roça da saudades . Obrigada
Meus parabéns muito gostoso 😋
Não fiz mas vou fazer. Pelos ingredientes sei que é muito bom. Bolo de milho verde preta mim não pega ovos.
Eu preciso aprender fazer bolo de milho verde
Bom dia gostei muito desa receita
Uma delícia!!! Ficou parecendo pamonha assada. Não coloquei o coco, acrescentei uma xícara de leite para o liquidificador bater melhor e substituí a manteiga por meia xícara de óleo. Assei no forno elétrico em 225°C por 1 hora.
muito boa essa receita
Que delícia