Bolo de Milho Verde Fresco

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Receita de Bolo de Milho Verde Fresco

Os mais antigos falam que o verdadeiro bolo de milho é o bolo de milho verde fresco! Muito conhecido como bolo caipira a receita de bolo de milho verde fresco é fácil de fazer e você não precisa ralar o milho verde. Pois antigamente a espiga de milho era ralada porque quem morava no sítio não tinha liquidificador. Mas hoje em dia nós temos esse maravilhoso aparelho em casa e a receita do bolo de milho verde fresco é todo batido no liquidificador. Assim fica fácil e não vai ter desculpa para não fazer um bolinho para o café. Quem gosta de receitas mais antigas, rusticas e que lembre a infância, esse bolo é uma boa opção. Aprenda agora como fazer bolo de milho verde fresco cremoso super simples de ser preparado. O melhor de tudo é que essa receita é muito econômica e fica pronta rapidinha. Se você vai receber uma visita e quer fazer aquele café especial, faça o bolo de milho verde fresco, todo mundo gosta e ele combina com chá, com café ou com suco. Para quem gosta de coco e quer deixar o bolo ainda mais gostoso, basta adicionar 1/2 xícara de coco ralado na massa. Fica muito bom! No final dessa receita deliciosa eu vou deixar um outra receita de bolo de milho que eu sempre faço em casa. Bolo de Milho Verde Fresco.

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Bolo de Milho Verde Fresco

Ingredientes:

  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de milho verde (8 espigas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 100 ml de leite de coco ou leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque metade do milho no liquidificador e adicione o açúcar, a manteiga, o leite de coco e o sal.
  2. Bolo de Milho Verde Fresco

  3. Bata por cerca de 2 minutinhos e em seguida adicione o restante do milho e bata por mais 2 minutos.
  4. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o coco ralado.
  5. Misture tudo muito bem e despeje numa forma untada e enfarinhada.
  6. Bolo de Milho Verde Fresco

  7. Leve para assar em forno médio preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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