Bolo de Nozes de Natal Recheado
Aprenda como fazer um bolo de nozes recheado especial para qualquer momento inclusive para servir na ceia de natal. É um ótima opção para quem gosta de servir bolo na sobremesa de natal, bolo de nozes recheado é ideal para este momento que é tão especial. O bom desse bolo de nozes de natal recheado é que você pode fazer um dia entes da ceia de natal e deixar na geladeira para não perder muito tempo, eu particularmente gosto dele gelado. Outra dica legal é que o recheio do bolo de nozes você pode mudar tranquilamente caso você não queira usar o mesmo recheio que eu usei. Bolo de Nozes de Natal Recheado.
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Ingredientes da Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha trigo
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de passas
- 1 xícara de nozes picas
Ingredientes do Recheio:
- 1 lata de doce de leite (400g)
- 1/2 xícara de nozes picadas
Ingredientes da Cobertura:
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 lata de doce de leite (400g)
Modo de Preparo da Massa:
- Em uma tigela coloque o açúcar, a margarina, as gemas e misture até formar um creme.
- Em seguida adicione o leite, a farinha, as nozes e as uvas passas a este creme, misture bem.
- Bata as claras em ponto de neve, junte a massa, misture e acrescente o fermento, misture delicadamente.
- Unte uma forma redonda de furo no meio.
- Depois leve ao forno médio, pé-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Espere o bolo de nozes esfriar para rechear.
- Corte o bolo ao meio colocando metade numa bandeja.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma tigela misture as nozes e o doce de leite.
- Coloque essa mistura na metade do bolo que está na bandeja.
- Em seguida coloque a outra metade do bolo em em cima.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Espalhe o doce de leite por todo o bolo.
- Em seguida salpique as nozes em todo o bolo.
- Se desejar, coloque ameixas secas em volta do bolo para enfeitar.