Receita de Bolo de Pão com Leite Condensado

Se você procurava uma receita diferente de bolo caseiro, essa receita de bolo de pão com leite condensado é ideal para você, fica fofinho e é bem simples de fazer. A receita é da querida Lívia Rodrigues. Você vai se apaixonar por esse bolo simples de pão, e dá para fazer com qualquer tipo de pão, francês, doce, de forma, caseiro e etc. É uma delicia! Ainda mais por que além de levar leite condensado na receita, o bolo de pão também leva coco ralado e deixa ele ainda mais delicioso. Fica parecendo aqueles bolos caseiro da vovó, é fofinho e gostoso. Bolo de Pão com Leite Condensado.

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Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 5 xícaras (chá) de pão esfarelado (francês, doce, de forma, caseiro, etc.)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata os ovos, o leite condensado e a margarina até ficar bem homogêneo.
2. Adicione o pão esfarelado e bata por mais 5 minutos em velocidade alta.
3. Em seguida Junte o coco ralado e o fermento, misturando bem, sem bater.
4. Despeje em forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar por cerca de 45 minutos a 200°C.