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Bolo de Vinagre

Home » Bolos » Bolo de Vinagre
Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 4.4 de 5 85 Votos
Bolo de Vinagre
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 338 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Vinagre

Tenho certeza que você já foi em alguma padaria e ficou se perguntando como que eles fazem para deixar o bolo bem fofo e aerado. Então hoje você vai aprender o segredo das padarias, pois vou te ensinar como fazer bolo de vinagre fofinho com farinha de trigo usando a receita tradicional da vovó.

Mas você deve estar pensando que o bolo fica com o gosto do vinagre, então eu lhe digo que não! O bolo de vinagre fica com um sabor perfeito, como todo bolo caseiro deve ter, você não vai nem perceber que tem vinagre na sua massa.

Esse é um bolo prático de preparar, não requer muito tempo em seu modo de preparo e usaremos apenas ingredientes comuns do dia-a-dia, assim todo mundo pode fazer em casa. A receita de bolo de vinagre é simples porque é todo feito no liquidificador, assim você não precisa de batedeira e nem ter que ficar fazendo bagunça na cozinha, pois para preparar o bolo de vinagre, você só vai precisar mesmo é do liquidificador e uma tigela para misturar a farinha de trigo, depois disso é só colocar na forma e levar para assar.

Não existe bolo no mundo mais fácil do que esse aqui.

Bolo de Vinagre

Veja também
  • Bolo Simples de Liquidificador
  • Bolo Simples com Óleo

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

338kcal Calorias 4g Proteínas 49g Carboidratos
14g Gorduras 344mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Vinagre

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Coloque no liquidificador, os ovos, a água e o óleo;

    Bolo de Vinagre - Passo 1
  2. Bata tudo por 1 minutinho;

    Bolo de Vinagre - Passo 2
  3. Adicione o açúcar, o vinagre e bata por mais 1 minuto;

    Bolo de Vinagre - Passo 3
  4. Despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo;

    Bolo de Vinagre - Passo 4
  5. Misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que fique bem homogêneo;

    Bolo de Vinagre - Passo 5
  6. Por ultimo adicione o fermento em pó e misture até incorporar na massa;

    Bolo de Vinagre - Passo 6
  7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Vinagre - Passo 7
  8. Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

    Bolo de Vinagre - Passo 8

Tags: Bolo de Vinagre

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20 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Elaine Rode Marins Gonçalves disse:
    21/07/2026 às 09:35

    Olá!!!
    Eu ja fiz muitas vezes esse bolo.
    Ja faz uns 4 anos que nao faço mais.
    Eu tmb achava estranho falar que o bolo era de vinagre rsrs, mais depois que fiz ele fiquei maravilhada do quanto ele ficou fofinho 😍
    Hoje voltei a faze-lo
    Tomara que fique bom🙏
    Obrigada!!!

    Responder
  2. Erudito Eduardo disse:
    21/07/2026 às 09:40

    Adorei a receita vou aplicar no meu dia-a-dia. Sucessos no vosso trabalho 👏

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      21/07/2026 às 09:39

      Muito obrigado!! 😀

      Responder
  3. Teresa disse:
    21/07/2026 às 09:42

    Nunca comí e quero fazer mas onde entra o vinagre no modo de preparo?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      21/07/2026 às 09:47

      Junto com o açúcar.

      Responder
  4. Lucia disse:
    21/07/2026 às 09:44

    Amei esse bolo ficou uma delícia 😋

    Responder
  5. Antonia de JesusFurtado disse:
    21/07/2026 às 09:46

    Gostaria de receber as receitas. Amei a ideia do vinagre no bolo

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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