Bolo Floresta Negra
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo Floresta Negra
Uma receita fácil para você que está querendo entrar no ramo da confeitaria e ganhar um dinheirinho extra com a venda dessa delícia de bolo floresta negra. Também uma receita muito fácil para fazer e presentear seu amigo que está fazendo aniversário ou surpreender o maridão. Vou ensinar para vocês um passo a passo simples que não tem como errar. E se você quiser fazer o bolo floresta negra para vender, eu indico que você realmente aposte nesse bolo que é um dos mais vendidos em padarias e docerias. Espero que gostem. Bolo Floresta Negra
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 265kcal Calorias | 4.9g Proteínas | 32g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 61mg Sódio | 1.8g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio e Cobertura:
Como preparar Bolo Floresta Negra
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Na batedeira, bata as claras até o dar ponto neve;
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Passo 2
Em seguida adicione as gemas e o açúcar, bata até a massa ficar bem homogênea e esbranquiçada;
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Passo 3
Junte (um a um com batedeira ainda ligada), o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água;
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Passo 4
Por último adicione o fermento, misture-o na massa sem bater (delicadamente), com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira;
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Passo 5
Leve para assar em assadeira média, untada e enfarinhada, por 40 minutos;
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Passo 6
Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio);
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Passo 7
Pique as cerejas (reserve cinco para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio;
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Passo 8
Conserve as 2 partes na geladeira;
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Passo 9
Após estar frio, corte o bolo em 3 partes;
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Passo 10
Coloque uma parte em prato de servir;
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Passo 11
Em seguida umedeça cada parte com a calda das cerejas;
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Passo 12
Após ter umedecido a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio);
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Passo 13
Monte as partes do bolo assim: Passe o chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras ou como sua imaginação mandar.
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Passo 14
Obs: Se a calda das cerejas não for suficiente para umedecer o bolo, acrescente um pouco de água, groselha e adoce bem.
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