Bolo Formiga

Name: Bolo Formiga
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de ovos; 3 unidades de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de chocolate granulado; 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.3 de 5 32 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	12 porções	Fácil

*Aproximadamente 322 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Formiga

De todos os bolos simples que tem na padaria, o bolo formiga é o meu preferido! Aqui na padaria que fica na esquina da minha casa tem uma que eu sou apaixonado, e como eu fiz amizade com o padeiro, aproveitei para ele me ensinar o segredo de como fazer bolo formiga em casa com granulado de chocolate que não gruda na forma.

Esse é um bolo fofinho, bem tradicional, perfeito para o café da tarde e também para acompanhar um chá. A receita de bolo formiga é tradicional e simples, dá para fazer aí na sua casa em poucos minutinhos.

E não precisa ser nenhuma cozinheira não, qualquer pessoa vai poder fazer pois o passo a passo eu vou deixar bem explicadinho para vocês.

Bolo Formiga

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

322kcal Calorias	6g Proteínas	61g Carboidratos
6g Gorduras	118mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
1 e 1/2 xícara (chá) de ovos (aprenda a fazer AQUI)
3 unidades de açúcar (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de leite (APRENDA A FAZER AQUI)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
3 colheres (sopa) de margarina ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 xícara (chá) de chocolate granulado (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Bolo Formiga

Modo de Preparo em 11 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11
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Está prontinho seu bolo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.