Bolo de Fubá Mimoso

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Receita de Bolo de Fubá Mimoso

O Bolo de Fubá Mimoso é um bolo super clássico que recebe muitos elogios quando faço aqui em casa. A receita é bem simples, boa para fazer pra aquele café da manhã maravilhoso porque é super rápido, é aquela famosa receita bateu, assou ta pronto! Sem segredo nenhum. A receita do bolo de fubá mimoso eu aprendi a fazer com minha tia que sempre que eu viajava para visitar ela eu já pedia para que ele fizesse, e como eu estou morando mais longe dela e fica mais difícil ir visita-la, eu pedi para que ela me passasse a receita do bolo de fubá mimoso para que eu pudesse fazer aqui em casa e passar para você também. Espero que vocês gostem desse bolo fofinho, cheiroso e muito saboroso. Bolo de Fubá Mimoso.

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Bolo de Fubá Mimoso

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá mimoso
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Na batedeira, junte o açúcar, os ovos, a manteiga e bata até formar um creme claro.
  2. Continue batendo e vá colocando o fubá, o leite e a farinha de trigo aos poucos alternadamente.
  3. Depois que estiver bem misturando e homogêneo, desligue a batedeira, coloque o fermento e mexa delicadamente até agregar bem.
  4. Despeje em uma forma de buraco no meio e leve ao forno preaquecido, 200°C, por 45 minutos ou até dourar.
Bolo de Fubá Mimoso
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