Bolo Mousse de Brigadeiro

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Massa:

• 6 unidades de ovos
• 300 g de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha (ou amêndoas)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Mousse:

• 500 g de chocolate ao leite (picado)
• 300 g de creme de leite (sem soro)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 1 xícara (chá) de Água
• 1 xícara (chá) de chantilly (pronto)

Cobertura:

• 300 g de brigadeiro
• 2 xícaras (chá) de chocolate granulado