Bolo Mousse de Brigadeiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo Mousse de Brigadeiro
A massa desse bolo é deliciosa e muito boa para trabalhar, ela é totalmente oposta a massa do pão de ló. A massa desse bolo é mais úmida e muito saborosa. Bolo Mousse de Brigadeiro
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Mousse:
Cobertura:
Como preparar o Mousse
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Derreta o chocolate picado no micro-ondas ou em banho-maria e adicione o creme de leite;
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Passo 2
Em seguida, hidrate a gelatina e aqueça no micro-ondas. Em seguida, junte ao chocolate e misture delicadamente o chantilly. Reserve.
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Na batedeira, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar;
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Passo 2
Coloque o creme de leite e aos poucos o restante dos ingredientes;
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Passo 3
Despeje esta massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 1 hora e 40 minutos ou até que esteja bem assada. Reserve;
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Passo 4
Aguarde esfriar, desenforme e corte ao meio;
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Passo 5
Coloque dentro de um saco limpo um dos discos e volte para a forma. Coloque a mousse, a outra parte do bolo e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas para gelar;
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Passo 6
Tire da geladeira, desenforme, retire o plástico e passe o brigadeiro em cima e em volta;
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Passo 7
Espalhe o granulado e decore com brigadeiro por cima.
Tags: Bolo Mousse de Brigadeiro
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