Bolo Pamonha

Receita que tem cheirinho de roça e que me faz lembrar da vovó. Bolo Pamonha.

Ingredientes

2 latas de milho em conserva
1 lata de Leite Condensado
1/2 xícara (chá) de leite
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

1 – Coloque no liquidificador o leite condensado, a manteiga, o milho verde (retire a água da conserva e substitua pela mesma quantidade de água filtrada), o leite e os ovos, bata tudo.

2 – Em seguida adicione o fermento e misture.

3 – Despeje o conteúdo em uma forma untada com manteiga.

4 – Leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

5 – Em seguida espere esfriar e desenforme.

Rendimento: 10 porções                         Categoria da receita: Tortas e Bolos
Nível de dificuldade: Fácil                       Custo: Baixo