Bolo Panetone de Natal

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Bolo Panetone de Natal Com Frutas Cristalizadas

Vou te ensinar a fazer uma receita de bolo de natal bem diferente, eu ainda não conhecia esse bolo, peguei a receita original e fiz um teste, o resultado foi maravilhoso, vocês vão amar! Quando fiz o bolo panetone aqui em casa a primeira vez foi depois do natal, como tinha sobrado muita fruta cristalizada da ceia eu fui procurar algumas receitas com fruta cristalizada para fazer e achei essa, mas só tinha a foto, então eu resolvi usar minha criatividade e o resultado foi um delicioso bolo panetone de natal e pós natal também né gente. Então a partir de hoje, sempre que sobrar fruta cristaliza do natal ai na sua casa, guarde e faça essa receita que ta maravilhosa. Mas se não sobrar você também pode fazer o bolo sem as frutinhas. Bolo Panetone de Natal.

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Bolo Panetone de Natal

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:

  1. Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  2. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater.
  3. Junte o creme de leite e misture tudo.
  4. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.
  5. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
  6. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.
  7. Leve para assar ao forno médio de 180º graus.
  8. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.
  9. Obs: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga
Bolo Panetone de Natal
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