Receita de Bolo verde de Limão com Gelatina e Iogurte
Hoje eu quis fazer um bolinho diferente para o café da tarde. Resolvi então relembrar essa receitinha que já fez muito sucesso na internet, é uma clássica do instagram e que hoje, quem não sabe vai aprender como fazer bolo verde de limão com gelatina e iogurte bem fofinho e gostoso com uma calda cremosa de limão deliciosa que vai por cima do bolo, que é feita com leite condensado e com suco de limão. O bolo verde por si só já é muito gostoso, mas com a calda ele ganha um saborzinho a mais. Muita gente acha que para fazer um bolo colorido é preciso usar corange, mas com essa receita você vai ver que o segredo para deixa o bolo de limão verde é a gelatina de limão, O melhor de tudo é que a receita é muito rápida, é tudo batido na mão e não precisa nem de liquidificador e nem de batedeira, em pouquíssimos minutos você vai fazer um bolo perfeito e bonito. A receita de bolo verde de limão com gelatina e iogurte é simples e gostosa, você pode servir até mesmo como sobremesa ou fazer no dia a dia, pois é muito econômica. Bolo verde de Limão com Gelatina e Iogurte.
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Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote gelatina de limão
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 1 copo de óleo (use o copo do iogurte como medida)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes para a Calda:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
Modo de Preparo do Bolo:
- Numa tigela, junte a gelatina com iogurte natural e misture bem até dissolver. Reserve.
- Numa tigela, junte os ovos e o açúcar;
- Misture bem, com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
- Em seguida adicione o óleo, misture um pouco e adicione a mistura de iogurte com gelatina;
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem até que a massa fique bem lisa e homogênea;
- Depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente, até que fique bem agregado na massa;
- Despeje essa massa numa forma (23cm) untada e enfarinhada;
- Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar;
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma tigela, junte o leite condensado e o suco do limão;
- Misture bem até que fique bem homogêneo;
- Em seguida desenforme o bolo e regue essa calda por cima;
- Para decorar, coloque raspas de limão por cima do bolo.
- OBS: essa calda não vai ao fogo.
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