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Brigadeirão Gourmet

Home » Sobremesa » Brigadeirão Gourmet
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.8 de 5 17 Votos
Brigadeirão Gourmet
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Preparo Rendimento Dificuldade
1h 25m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 252 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeirão Gourmet

Há alguns dias atrás eu recebi a visita de uns amigos em minha casa e, enquanto procurávamos algumas sobremesas deliciosas para fazer, acabamos por nos deparar com a receita de Brigadeirão Gourmet e decidimos prepará-la. Desde que aprendi o passo a passo de como fazer brigadeirão gourmet eu estava ansioso para o ensinar a vocês, tenho certeza que vão se encantar por essa receitinha.

Essa sobremesa é super fácil de ser feita, ela leva poucos ingredientes e também não tem como errar, basta seguir as informações certinhas! O tempo de preparo do brigadeirão gourmet é de apenas dois minutos e ele é todo feito no liquidificador, vocês não vão precisar se preocupar em sujar diversos talheres e tigelas enquanto o prepara.

Por render até doze porções, essa é uma daquelas receitas ideais para fazer e servir como sobremesa quando estiver acompanhado de mais pessoas. Não tenho dúvidas de que essa receita vai ser um sucesso!

Vamos lá?

Brigadeirão Gourmet

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

252kcal Calorias 5g Proteínas 39g Carboidratos
8g Gorduras 79mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeirão Gourmet

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (ovos, leite, leite condensado, creme de leite, margarina, açúcar e chocolate em pó);

    Brigadeirão Gourmet - Passo 1
  2. Bata por 2-3 minutos ou até ficar homogêneo;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 2
  3. Em seguida transfira essa mistura para uma forma untada;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 3
  4. Cubra com papel alumínio;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 4
  5. Leve para assar em banho maria em forno pré aquecido a 180° C por 1h20min;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 5
  6. Após esse tempo desligue o forno;

  7. Retire o papel alumínio e desenforme;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 7
  8. Finalize decorando seu brigadeirão com chocolate granulado por cima;

    Brigadeirão Gourmet - Passo 8
  9. Agora é só cortar e servir.

    Brigadeirão Gourmet - Passo 9

Tags: Brigadeirão Gourmet

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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