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Brigadeiro com Barra de Chocolate

Home » Brigadeiro de Enrolar • Doces » Brigadeiro com Barra de Chocolate
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Brigadeiro de Enrolar
Média de Avaliações 4 de 5 431 Votos
Brigadeiro com Barra de Chocolate
20 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 360 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro com Barra de Chocolate

Tem uma receita que todo mundo me pede e eu ainda não tinha ensinado aqui, então como hoje foi dia de festa aqui na minha casa, resolvi fazer o melhor brigadeiro do mundo, e vou ensinar para vocês! Aprenda aqui como fazer brigadeiro com barra de chocolate ao leite bem simples e de um modo rápido que vai te fazer economizar tempo e dinheiro.

Muita gente quer fazer uma festinha em casa e não quer ter que gastar muito dinheiro com os doces, então a solução que eu trago aqui é uma receita de brigadeiro gourmet, feito com a barra de chocolate ao leite, mas que você também pode substituir por chocolate meio amargo. O brigadeiro com barra de chocolate tem um sabor diferenciado, além de ser macio e muito gostoso.

Você pode fazer a receita de brigadeiro com barra de chocolate para festa de aniversário ou para a sobremesa. Esse é um docinho bem fácil e que todo mundo vai saber fazer, pois não tem segredo.

E quem preferir e quiser deixar ainda mais gostoso, pode rechear esse brigadeiro com morango.

Brigadeiro com Barra de Chocolate

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

360kcal Calorias 5g Proteínas 49g Carboidratos
16g Gorduras 71mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro com Barra de Chocolate

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Antes de começar, pique todo o chocolate ao leite;

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 1
  2. Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate picado e leve ao fogo baixo;

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 2
  3. Misture bem até derreter todo o chocolate;

  4. Em seguida adicione o leite condensado e creme de leite;

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 4
  5. Mexa sem parar, em fogo baixo;

  6. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo;

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 6
  7. Transfira-o para um prato untado com manteiga;

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 7
  8. Aguarde esfriar completamente;

  9. Em seguida enrole os brigadeiros e passe-os no granulado.

    Brigadeiro com Barra de Chocolate - Passo 9

Tags: Brigadeiro com Barra de Chocolate

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164 pessoas curtiram essa receita.
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  1. lia ribeiro disse:
    20/08/2026 às 08:30

    Fiz sem o creme de leiteporque nao tinha em casa e ficou perfeito,e ainda diminuiu as calorias..

    Responder
  2. Gabriela disse:
    20/08/2026 às 08:32

    Quantos brigadeiros tem em uma porção? Eu preciso fazer 100 e não sei a qtde certa de ingredientes. Obrigada!

    Responder
  3. erineide disse:
    20/08/2026 às 08:32

    Amei

    Responder
  4. Bela disse:
    20/08/2026 às 08:37

    Que marca de leite condensado vc usou

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:34

      Sempre gosto de usar da Nestlê, mas você pode usar de qualquer marca.

      Responder
    2. martinha couto disse:
      20/08/2026 às 08:39

      Amei , perfeito

      Responder
  5. osmere disse:
    20/08/2026 às 08:38

    Que escandalo, delicioso fiz com gotas de chocolate.

    Responder
  6. Cristina disse:
    20/08/2026 às 08:40

    Amei a receita, usei ponto de brigadeiro mole pra cobertura! Ficou show

    Responder
  7. Maria Inez da Silveira disse:
    20/08/2026 às 08:41

    Amei essa receita!!! Vou fazer para meu netinho que ama brigadeiros. Grata por compartilhar essa maravilha! 🙌

    Responder
  8. Luany disse:
    20/08/2026 às 08:42

    Eu amei a receita❣️❣️❣️

    Responder
  9. Ana patricia silva disse:
    20/08/2026 às 08:46

    Pode ser chocolate fracionado?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:38

      Pode sim, Ana.

      Responder
  10. Flavia Katrine disse:
    20/08/2026 às 08:47

    Qual barra você usou?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:30

      Eu usei uma da Harold, mas você pode usar de qualquer marca.

      Responder
  11. Maria Rita disse:
    20/08/2026 às 08:50

    Mas que delícia vai ficar esse brigadeiro!
    Obrigada por compartilhar
    ??????

    Responder
  12. Tereza Cristina Guarnieri disse:
    20/08/2026 às 08:50

    Fiz em ponto de recheio ficou ótimo brilhante e sedoso, usei ao leite e meio amargo, recheei e decorei bolo no pote. Uma delícia

    Responder
  13. Eduardo Roscia disse:
    20/08/2026 às 08:51

    Fiz a receita com chocolate meio amargo, ficou maravilhoso! Obrigado por compartilhar essa receita.

    Responder
  14. danilo silva disse:
    20/08/2026 às 08:54

    pq a receita é grande demais pq me fala

    Responder
  15. Flor disse:
    20/08/2026 às 08:58

    Ummm gostoso!!

    Responder
    1. Raquel Aragão disse:
      20/08/2026 às 08:31

      Amei essa receita vou fazer para meus netos e ara algumas crianças carentes aki da minha comunidade.

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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