Brigadeiro com Creme de Leite

Doces
Média de Avaliações 4 de 5 460 Votos
Brigadeiro com Creme de Leite
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 283 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro com Creme de Leite

Quando o assunto é doce, eu sou uma formiga! Se você for fazer uma festa de aniversario e quiser me convidar, esconda a mesa de doces de mim, eu amo aqueles docinhos de festa.

Mas como não é todo dia que tem festa de aniversário, eu faço o meu próprio brigadeiro com creme de leite em casa. Mas não é só pra festa que o brigadeiro pode ser usado não, ele é versátil e você pode deixar ele em ponto de cobertura ou em ponto de recheio.

Se gostou dessa ideia, aprenda como fazer brigadeiro com creme de leite que fica macio e dá ponto de cobertura. Para você que quer usar essa mesma receita para fazer cobertura ou recheio de um bolo, basta desligar o fogo um pouco antes de dar ponto de enrolar.

Tem muita gente que não acerta o ponto do brigadeiro, mas essa receita de brigadeiro com creme de leite é fácil, não fica com aquela casquinha por fora. Que aliás muita gente não gosta do brigadeiro que fica com uma casquinha por fora, essa casquinha se forma porque em algumas receitas o açúcar cristaliza.

Já nessa receita de brigadeiro com creme de leite você não vai te esse problema. No final dessa receita eu vou deixar um docinho de leite em pó que é maravilhoso.

Brigadeiro com Creme de Leite

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

283kcal Calorias 6g Proteínas 39g Carboidratos
12g Gorduras 80mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro com Creme de Leite

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Junte todos os ingredientes numa panela e misture bem;

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 1

  2. Leve ao fogo médio/baixo e mexa sem parar até que fique em ponto de enrolar;

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 2

  3. OBS: Esse brigadeiro demora um pouco a mais para dar ponto, cerca de 20 a 30 minutos, mas vale a pena.

  4. Em seguida transfira o brigadeiro para uma tigela ou prato untado com manteiga;

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 4

  5. Espere esfriar completamente;

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 5

  6. Unte as mãos com um pouquinho de margarina e enrole os brigadeiros;

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 6

  7. Para finalizar você pode passar no granulado ou coco ralado.

    Brigadeiro com Creme de Leite - Passo 7

Tags: Brigadeiro com Creme de Leite

VEJA TAMBÉM:

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4 de 5 460 Votos

Gostou desta receita? Comente!