Brigadeiro de caipirinha

Receita de brigadeiro que leva a cachaça brasileira e esquenta o clima. Brigadeiro de caipirinha.

Ingredientes

395 g de leite condensado (1 lata)
20 g de margarina com sal
50 ml de cachaça
Açúcar cristal e raspas de limão para decorar

Preparo

1 – Derreta a margarina em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite condensado.

2 – Mexa até a mistura desgrudar da panela.

3 – Retire do fogo e acrescente a cachaça, leve novamente ao fogo e mexa até dar ponto de enrolar.

4 – Despeje a mistura em uma forma untada com margarina, espere esfriar.

5 – Unte suas mãos com a margarina e faça pequenas bolinhas.

6 – Passe as bolinhas no açúcar e em seguida polvilhe raspas de limão.

Obs: O açúcar cristal faz lembrar o gelo triturado.

Rendimento: 40 Docinhos                       Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil                       Custo: Baixo