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Brigadeiro de Colher Cremoso

Home » Sobremesa » Brigadeiro de Colher Cremoso
Pedro Cavalcanti 17/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4 de 5 71 Votos
Brigadeiro de Colher Cremoso
3 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 303 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro de Colher Cremoso

Bigadeiro de enrolar é gostoso, é tudo de bom! Mas fala a verdade, é ou não é mais gostoso sentar no sofá e comer um brigadeiro de colher cremoso sozinho ou com alguém assistindo um filminho?

Acredito que todo mundo aqui concordou. Então corre pra cozinha porque você vai aprender como fazer brigadeiro de colher cremoso simples, rápido que dá pra deixar em ponto de enrolar também.

Para fazer a receita de brigadeiro de colher cremoso eu usei apenas 4 ingredientes, todos eles você deve ter em casa. Mas vai aqui uma dica, aqui em casa eu costumo usar o chocolate em pó 50%, mas quem quiser economizar ou não tiver chocolate em pó em casa, basta substituir e fazer a receita de brigadeiro de colher cremoso usando achocolatado em pó (Nescau, Toddy, Itambé ou qualquer outra marca).

Assim o seu brigadeiro fica mais econômico. Outra dica valiosíssima é para quem vai fazer um bolo em casa e não sabe ainda com o quê rechear.

O brigadeiro de colher cremoso pode ser usado para recheio de bolo, recheio de trufa, recheio de torta doce, de bolo de pote e etc.. Além de ser uma receitinha bem fácil, ainda é super versátil.

Brigadeiro de Colher Cremoso

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

303kcal Calorias 6g Proteínas 45g Carboidratos
11g Gorduras 107mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro de Colher Cremoso

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa panela, coloque a margarina e leve ao fogo médio;

    Brigadeiro de Colher Cremoso - Passo 1
  2. Quando derreter, adicione o leite condensado e o chocolate em pó;

    Brigadeiro de Colher Cremoso - Passo 2
  3. Mexa sem parar por cerca de 10 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela;

    Brigadeiro de Colher Cremoso - Passo 3
  4. DICA: Não deixe passar deste ponto, pois ele vai endurecer e virar um brigadeiro de enrolar.

  5. Em seguida desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até misturar bem;

    Brigadeiro de Colher Cremoso - Passo 5
  6. Despeje em um prato ou travessa e aguarde esfriar.

    Brigadeiro de Colher Cremoso - Passo 6

Tags: Brigadeiro de Colher Cremoso

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Média de Avaliações 4 de 5 71 Votos
17 pessoas curtiram essa receita.
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  1. jhony smthi de medeiros mendes disse:
    16/08/2026 às 23:24

    eu gostei muito dessa receita

    Responder
  2. rose disse:
    16/08/2026 às 23:34

    Amei… obrigada

    Responder
  3. Maria Izabel Vieira Nunes disse:
    16/08/2026 às 23:44

    Amei,fiz e deu super certo

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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