Brigadeiro de Maracujá

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Receita de Brigadeiro de Maracujá

Hoje vamos deixar o brigadeiro tradicional de lado e vamos preparar uma versão diferente, desse que é o docinho mais amado do Brasil! Veja aqui como fazer brigadeiro de maracujá com leite condensado, feito na panela. Festa sem brigadeiro não dá! Toda festinha tem que ter brigadeiro e não tem desculpa para não fazer, pois a receita é simples e o tempo de preparo é bem rápido. Aqui no blog eu já ensinei várias e várias receitas desse docinho gostoso, mas hoje eu quero te ensinar um jeito diferente de fazer brigadeiro em casa, você vai aprender a fazer a receita de brigadeiro de maracujá com suco de maracujá concentrado. O passo a passo é simples igual ao brigadeiro tradicional e para fazer esse docinho de maracujá você vai precisar apenas de 3 ingredientes que é o suco de maracujá, o leite condensado e a manteiga. N hora de preparar não tem nenhum segredo, é fácil de verdade e qualquer pessoa vai pode fazer. Quem quiser também pode rechear o brigadeiro de maracujá ou fazer para vender. Mas não deixe de fazer esse docinho de maracujá para festa, para sobremesa ou para comer quando bater vontade de comer um docinho gostoso. Brigadeiro de Maracujá.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 25 porções
Aproximadamente 68 Kcal por porção individual

Brigadeiro de Maracujá Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

  • 80ml de suco de maracujá concentrado ou feito da polpa (1/3 de xícara de chá)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o suco de maracujá;
  2. DICA: para fazer o suco de maracujá, basta bater a polpa de 1 maracujá com 50 ml de água e depois coar.
  3. Mexa sem parar, em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar);
  4. Brigadeiro de Maracujá

  5. DICA: isso leva em torno de 20 minutos, mas se quiser usar como recheio, basta deixar por menos tempo.
  6. Em seguida transfira o brigadeiro para uma tigela ou um prato;
  7. Cubra com um plástico, deixando bem rente ao doce;
  8. Brigadeiro de Maracujá

  9. Aguarde esfriar completamente;
  10. Em seguida unte as mãos com manteiga ou margarina e modele os docinhos no tamanho que desejar;
  11. Se preferir, passe os docinhos no açúcar cristal e coloque em forminhas para brigadeiro.

Brigadeiro de Maracujá
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