Brigadeiro de Paçoca

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Brigadeiro de Paçoca
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 372 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro sempre foi a receita que tive contato desde muito nova. Por ser uma receita fácil, prática, gostosa, simples e rentável é a sobremesa que sempre está presente em toda festa de aniversário que se preze.

Brigadeiro é o doce brasileiro, acredito eu, favorito de todo mundo. É a sobremesa que todos amam, mesmo antes de finalizada, já tem um ou outro colocando o dedo na panela para provar um pouquinho.

É aquele quitute que muitas cozinheiras fazem para vender e ter uma renda extra. Com a popularização da sua venda, foi necessário dar uma incrementada nessa sobremesa que achávamos ser perfeita.

Atualmente existem inúmeras variações dessa receita de brigadeiro, mas o sabor que escolhi ensinar a vocês é muito simples e também comum em festas de aniversário, a paçoca. Sim, a receita de brigadeiro de paçoca é uma versão gourmet muito procurada e agora amada por todos.

Veja como fazer brigadeiro de paçoca fácil e rápido, com um passo a passo bem detalhado.

Brigadeiro de Paçoca

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

372kcal Calorias 9g Proteínas 54g Carboidratos
15g Gorduras 131mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro de Paçoca

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Em uma panela em fogo médio, adicione a manteiga, mexendo enquanto derrete totalmente;

    Brigadeiro de Paçoca - Passo 1

  2. Adicione o leite condensado;

    Brigadeiro de Paçoca - Passo 2

  3. Esfarele as paçocas e misture bem;

    Brigadeiro de Paçoca - Passo 3

  4. Mexendo bastante até engrossar e desgrudar do fundo da panela;

    Brigadeiro de Paçoca - Passo 4

  5. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente para esfriar totalmente;

  6. Aguarde o brigadeiro esfriar completamente;

  7. Em seguida, unte as mãos com manteiga ou margarina, pegue uma porção com as mãos e modele no tamanho que desejar;

  8. Passe o brigadeiro modelado na paçoca esfarelada, para decorar;

    Brigadeiro de Paçoca - Passo 8

  9. Repita o processo de modelagem e decoração com o restante do brigadeiro;

  10. Coloque o brigadeiro pronto em forminhas de papel e sirva.

Tags: Brigadeiro de Paçoca

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  1. Essas 26 porções dessa receita seriam docinhos pequenos de festa ou maiores, qual seria o rendimento dessa receita no caso de docinhos pequenos de festa ?