Brigadeiro Gomer

Name: Brigadeiro Gomer
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 g de chocolate meio amargo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) de cacau em pó; 1 pitada de sal; chocolate granulado a gosto

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Brigadeiro de Enrolar

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 336 kcal por porço individual.

Receita de Brigadeiro Gomer

Você devem estar achando estranho o por quê desse nome para o brigadeiro que vou ensinar aqui. Mas calma! Vou explicar, a historia é um pouquinho engraçada. Ontem minha mãe veio aqui em casa e trouxe alguns brigadeiros delicioso, falando que era o famoso brigadeiro gomer. Ai eu estranhei e perguntei pra ela se ela tinha certeza de que aquele era o verdadeiro nome. Ela disse que sim, esse era o brigadeiro que todo mundo fala e ela tinha aprendido a fazer em um canal do youtube. Eu perguntei novamente: mãe tem certeza que o nome desse brigadeiro é brigadeiro gomer e não brigadeiro gourmet? Ela afirmou com a cabeça e disse que sim! Esse é o famoso brigadeiro gomer! Eu não resisti e pedi pra ela me ensinar a fazer a receita de brigadeiro gomer com leite condensado e com creme de leite. Ele tem uma textura firme e cremoso que fica igual aqueles brigadeiros chiques de confeitaria. Você também pode aprender como fazer brigadeiro gomer para vender e ter uma renda extra trabalhando no conforto de casa.

Brigadeiro Gomer

Veja também Brigadeiro de Achocolatado
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

336kcal Calorias	4g Proteínas	49g Carboidratos
15g Gorduras	113mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

150 g de chocolate meio amargo (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de manteiga (aprenda a fazer AQUI)
1 caixa de leite condensado (Aprenda a Fazer Aqui)
1 caixa de creme de leite (APRENDA A FAZER AQUI)
1 colher (sopa) de cacau em pó (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 pitada de sal ((Aprenda a Fazer Aqui))
chocolate granulado a gosto (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Brigadeiro Gomer

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.