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Brigadeiro Gomer

Home » Brigadeiro de Enrolar • Doces » Brigadeiro Gomer
Pedro Cavalcanti 14/09/2026 Brigadeiro de Enrolar
Média de Avaliações 4.4 de 5 105 Votos
Brigadeiro Gomer
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 336 kcal por porção individual.

Receita de Brigadeiro Gomer

Você devem estar achando estranho o por quê desse nome para o brigadeiro que vou ensinar aqui. Mas calma!

Vou explicar, a historia é um pouquinho engraçada. Ontem minha mãe veio aqui em casa e trouxe alguns brigadeiros delicioso, falando que era o famoso brigadeiro gomer.

Ai eu estranhei e perguntei pra ela se ela tinha certeza de que aquele era o verdadeiro nome. Ela disse que sim, esse era o brigadeiro que todo mundo fala e ela tinha aprendido a fazer em um canal do youtube.

Eu perguntei novamente: mãe tem certeza que o nome desse brigadeiro é brigadeiro gomer e não brigadeiro gourmet? Ela afirmou com a cabeça e disse que sim!

Esse é o famoso brigadeiro gomer! Eu não resisti e pedi pra ela me ensinar a fazer a receita de brigadeiro gomer com leite condensado e com creme de leite.

Ele tem uma textura firme e cremoso que fica igual aqueles brigadeiros chiques de confeitaria. Você também pode aprender como fazer brigadeiro gomer para vender e ter uma renda extra trabalhando no conforto de casa.

Brigadeiro Gomer

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Informação Nutricional

336kcal Calorias 4g Proteínas 49g Carboidratos
15g Gorduras 113mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Brigadeiro Gomer

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Numa panela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga;

  2. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter e ficar homogêneo;

  3. Desligue o fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, o sal e o cacau em pó;

    Brigadeiro Gomer - Passo 3
  4. DICA: o cacau em pó vai deixar o brigadeiro gomer com um sabor mais intenso e uma cor mais bonita.

  5. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que o brigadeiro se solte do fundo da panela;

    Brigadeiro Gomer - Passo 5
  6. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma tigela;

    Brigadeiro Gomer - Passo 6
  7. Aguarde esfriar um pouco e em seguida leve à geladeira por duas horas para firmar;

    Brigadeiro Gomer - Passo 7
  8. Pegue uma pequena porção de brigadeiro e enrole para formar uma bolinha;

    Brigadeiro Gomer - Passo 8
  9. Para decorar, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado.

    Brigadeiro Gomer - Passo 9

Tags: Brigadeiro Gomer

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Média de Avaliações 4.4 de 5 105 Votos
19 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Felipe disse:
    14/09/2026 às 04:10

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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