Preparo

Rendimento

Dificuldade

1 porções

Fácil

Você devem estar achando estranho o por quê desse nome para o brigadeiro que vou ensinar aqui. Mas calma!

Vou explicar, a historia é um pouquinho engraçada. Ontem minha mãe veio aqui em casa e trouxe alguns brigadeiros delicioso, falando que era o famoso brigadeiro gomer.

Ai eu estranhei e perguntei pra ela se ela tinha certeza de que aquele era o verdadeiro nome. Ela disse que sim, esse era o brigadeiro que todo mundo fala e ela tinha aprendido a fazer em um canal do youtube.

Eu perguntei novamente: mãe tem certeza que o nome desse brigadeiro é brigadeiro gomer e não brigadeiro gourmet? Ela afirmou com a cabeça e disse que sim!

Esse é o famoso brigadeiro gomer! Eu não resisti e pedi pra ela me ensinar a fazer a receita de brigadeiro gomer com leite condensado e com creme de leite.

Ele tem uma textura firme e cremoso que fica igual aqueles brigadeiros chiques de confeitaria. Você também pode aprender como fazer brigadeiro gomer para vender e ter uma renda extra trabalhando no conforto de casa.

Brigadeiro Gomer

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Informação Nutricional

336kcal Calorias	4g Proteínas	49g Carboidratos
15g Gorduras	113mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

150 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 pitada de sal
chocolate granulado a gosto (para decorar)

Passo 1
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Numa panela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga;
Passo 2
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Leve ao fogo baixo e mexa até derreter e ficar homogêneo;
Passo 3
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Desligue o fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, o sal e o cacau em pó;
Passo 4
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DICA: o cacau em pó vai deixar o brigadeiro gomer com um sabor mais intenso e uma cor mais bonita.
Passo 5
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Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que o brigadeiro se solte do fundo da panela;
Passo 6
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Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma tigela;
Passo 7
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Aguarde esfriar um pouco e em seguida leve à geladeira por duas horas para firmar;
Passo 8
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Pegue uma pequena porção de brigadeiro e enrole para formar uma bolinha;
Passo 9
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Para decorar, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado.

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