Brigadeiro Mole Para Bolo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Brigadeiro Mole Para Bolo
Me perguntaram qual era o recheio mais simples para rechear bolo, no mesmo estante, sem pensar duas vezes eu respondi: brigadeiro mole! Não tem como errar, é fácil, é gostoso, fica firme no bolo, não derrete e agrada todo mundo. Então se você procura uma boa receita para rechear bolo, aprenda como fazer brigadeiro mole para bolo que pode ser para rechear ou para cobertura. Essa é uma receita super versátil, já usei o brigadeiro mole para bolo como recheio para bolo de casamento, para recheio de bolo de festa, para recheio de bolo simples e para recheio de bolo de aniversario. Esse recheio cremoso sempre fez sucesso. Também já usei para cobrir bolo, ficou delicioso também. Quem já faz bolo profissionalmente e quer uma receita simples de recheio de chocolate que não derrete, o brigadeiro mole para bolo pode ser a opção perfeita para você. E para quem quer apensa deixar aquele bolo caseiro mais gostoso ou fazer em casa o seu próprio bolo de festa, o brigadeiro mole para bolo pode ser a escolha perfeita. Além disso eu já usei esse recheio de brigadeiro mole para rechear ovo de páscoa, para rechear panetone de natal, para rechear trufa e também usei para rechear bolo de pote. Faça ainda hoje essa deliciosa receita de brigadeiro mole para bolo que não derrete, fica cremoso, é econômico e rende bastante. Inclusive, você vai poder usar o brigadeiro mole para decorar, pois ele dá ponto de bico.
Brigadeiro Mole Para Bolo
Veja também Brigadeiro para Rechear Bolo
Veja também Brigadeiro SEM Manteiga
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 308kcal Calorias | 6g Proteínas | 46g Carboidratos |
| 12g Gorduras | 94mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Brigadeiro Mole Para Bolo
Modo de Preparo em 11 passos.
-
Passo 1
Numa panela, coloque o leite condensado e o amido de milho;
-
Passo 2
Misture bem, até que o amido de milho esteja bem dissolvido;
-
Passo 3
Depois, adicione o chocolate em pó e misture mais um pouco;
-
Passo 4
Acrescente a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo baixo;
-
Passo 5
Mexa sem parar até engrossar e começar a se soltar do fundo da panela;
-
Passo 6
DICA: não deixe passar do ponto, para que não fique em ponto de enrolar.
-
Passo 7
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro mole para uma tigela;
-
Passo 8
Cubra-o com saquinho ou um plástico filme, deixando bem rente ao brigadeiro;
-
Passo 9
Deixe resfriar por 3 horas, fora da geladeira;
-
Passo 10
Em seguida você já pode usar o seu brigadeiro mole como preferir.
-
Passo 11
DICA: com esse recheio, você consegue rechear 1 bolo grande com 2 camadas.
Tags: Brigadeiro Mole Para Bolo
Gostou desta receita? Comente!