Brigadeiro para Cobrir Bolo

Name: Brigadeiro para Cobrir Bolo
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina

Pedro Cavalcanti 28/10/2025 Coberturas e Recheios

Média de Avaliações 3.8 de 5 284 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 294 kcal por porço individual.

Receita de Brigadeiro para Cobrir Bolo

Tá querendo fazer aquela cobertura cremosa para cobrir seu bolo, mas não conhece nenhuma receita boa? Aprenda agora como fazer brigadeiro para cobrir bolo cremoso e fácil, que você pode usar inclusive em outras receitas. Sempre que fazia um bolo caseiro, eu sentia falta de uma cobertura mais cremosa, mais firminha, mas sempre que eu procurava uma receita para cobrir bolo, tudo que eu achava eram caldas e sempre eram bem liquidas. Eu queria algo mais consistente, mais cremoso, parecido com brigadeiro, porém com uma textura mais cremosa. Então uma amiga que é confeiteira e trabalha em uma padaria super conceituada da minha cidade, me ensinou essa receita de brigadeiro para cobrir bolo que é consistente e tem uma textura maravilhosa para usar como cobertura de tortas e de doces também. Inclusive, você pode fazer esse brigadeiro para rechear ovo de páscoa ou usar como cobertura de bolo de pote, fica delicioso e é muito fácil de preparar em casa. Não tem segredo nenhum, fica gostoso de verdade!

Brigadeiro para Cobrir Bolo

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

294kcal Calorias	5g Proteínas	39g Carboidratos
14g Gorduras	97mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 caixa de leite condensado (Aprenda a Fazer Aqui)
1 caixa de creme de leite (aprenda a fazer AQUI)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (APRENDA A FAZER AQUI)
1 colher (sopa) de margarina (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)

Como preparar Brigadeiro para Cobrir Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco