Broa de Fubá Mineira

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Receita de Broa de Fubá Mineira

Para você que quer uma receita bem simples para o café da tarde, eu vou ensinar uma receita de broa de fubá mineira que é bem simplesinha mesmo e você não precisa gastar muito dinheiro. Com poucos ingredientes é possível fazer uma broa de fubá mineira igual aquelas que você compra na padaria. Então chega de gastar dinheiro! Porque hoje eu vou te ensinar como fazer broa de fubá mineira com uma receita que vai te deixar de boca aberta. Essa receita eu aprendi a fazer com minha vizinha que é mineira e sempre que ela faz em casa, eu sinto o cheirinho e já corro lá para petiscar as boinhas mineira. Para quem está de dieta no final da receita eu vou deixa um video ensinando como fazer broa de fubá fit para quem quer ter um quitute para acompanhar o café da manhã, mas sem sair da dieta. Broa de Fubá Mineira.

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Broa de Fubá Mineira

Ingredientes:

  • 500 g de fubá
  • 500 g de açúcar
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina
  • 1 colher de sopa de erva doce (opcional)
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, junte a margarina, os ovos (reserve 2 gemas), e o açúcar.
  2. Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo e o fubá ao pouco até virar uma farofa grosseira.
  3. Em seguida coloque o leite e o fermento.
  4. Continue misturando e trabalhando massa, até virar um angu grosso.
  5. Se desejar, adicione o erva doce e misture.
  6. Depois separe a massa em bolinhas do tamanho que desejar.
  7. Arrume as bolinhas numa forma untada, deixando um espaço de dois dedos entre elas.
  8. Misture as 2 gemas que foi reservada com um pouquinho de café ou canela em pó e passe sobre as broinhas com a ajuda de um pincel.
  9. Para enfeitar, faça alguns cortes em cima.
  10. Em seguida leve ao forno médio por cerca de 25 a 30 minutos ou até ficar douradinhas.

Veja a Versão Fit

Broa de Fubá Mineira
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