Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

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Receita de Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

Eu sei que todo mundo já está acostumado a fazer a calda de chocolate para o famoso bolo de cenoura ou para o tradicional bolo de chocolate, mas e para o bolo de laranja, você já fez? Que tal agora aprender como fazer calda de chocolate para bolo de laranja que fica cremosa e é feita com chocolate em pó ou achocolatado. Aqui na minha casa eu gosto de fazer essa calda usando o chocolate em pó 50%, na minha opinião fica com o sabor menos doce e um gostinho mais acentuado, mas quem não tiver chocolate em casa, pode fazer a substituição por achocolatado que pode ser de qualquer marca. Para fazer essa substituição, basta você dobrar o volume de achocolatado e diminuir no açúcar, pois o achocolatado é bem mais doce que o chocolate em pó. Quando faço a receita de calda de chocolate para bolo de laranja tradicional com o achocolatado, eu gosto de usar da marca Nescau ou Tody, mas você pode usar da marca que achar melhor. Além disso a calda de chocolate para bolo de laranja não se restringe apenas a esse bolo não, você pode usar essa calda cremosa para cobrir bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de fubá e etc.. calda de chocolate para bolo de laranja.

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Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

Ingredientes:

  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de creme de leite com soro

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo, até derreter;
  2. Adicione o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar;
  3. Mexa sem parar parar até que a mistura fique bem homogênea e com a consistência cremosa;
  4. Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

  5. Retire a panela do fogo e utilize a calda em seu bolo de laranja.
Calda de Chocolate para Bolo de Laranja
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