Caldinho de Feijão com Bacon

Name: Caldinho de Feijão com Bacon
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de feijão; 2 L de Água; 2 folhas de louro; 0 e 1/2 xícara (chá) de bacon; 0 e 1/2 xícara (chá) de calabresa; 1 fio de azeite; 0 e 1/2 unidade de cebola; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; páprica a gosto; cheiro verde a gosto

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Sopas e caldos

Média de Avaliações 4.2 de 5 87 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 158 kcal por porço individual.

Receita de Caldinho de Feijão com Bacon

O inverno chegou e esfriou bastante, então para aquecer esses dias mais frios, eu vou te ensinar como fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa bem fácil e rápido de preparar. Eu sempre gosto de trazer aqui aquelas receitinhas mais antigas, da época da vovó, pois sei que todo mundo gosta. E essa receitinha é uma das que mais me fazem lembrar a infância, pois minha mãe sempre fazia em casa quando o frio chegava. O caldinho de feijão com bacon é uma das receitas de caldo mais simples, pois não tem segredo nenhum, inclusive quem quiser dar um toque a mais nessa receita, pode adicionar o tempero que gostar e também outros ingredientes. Aqui eu vou ensinar a receita de caldinho de feijão com bacon simples do jeito tradicional, tenho certeza que você vai querer fazer ainda hoje e com certeza vai gostar do sabor. Outra dica é que essa é uma receita caseira e eu não uso nenhum ingrediente industrializado, é tudo natural, então se você preferir usar temperos industrializados, pode ficar a vontade. Mas na minha opinião, o caldinho de feijão com bacon fica bem mais gostoso usando temperos naturais.

Caldinho de Feijão com Bacon

Veja também Caldinho de Macaxeira
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

158kcal Calorias	10g Proteínas	20g Carboidratos
4g Gorduras	354mg Sódio	7g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 xícaras (chá) de feijão (Aprenda a Fazer Aqui)
2 L de Água (aprenda a fazer AQUI)
2 folhas de louro (Aprenda a Fazer Aqui)
1/2 xícara (chá) de bacon (APRENDA A FAZER AQUI)
1/2 xícara (chá) de calabresa (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 fio de azeite ((Aprenda a Fazer Aqui))
1/2 unidade de cebola (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
pimenta do reino a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)
sal a gosto (VEJA AQUI)
páprica a gosto (opcional - Veja Como Fazer)
cheiro verde a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Caldinho de Feijão com Bacon

Modo de Preparo em 15 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

Deixe refogar um pouco e em seguida adicione a pimenta e a páprica;
Passo 12

Misture bem e adicione o feijão batido;
Passo 13

Mexa de vez em quando, até começar a ferver;
Passo 14

Por último, acerte o sal, adicione a salsinha e cebolinha picada, mexa novamente e desligue o fogo;
Passo 15

Sirva em seguida.