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Caldinho de Macaxeira

Home » Sopas e caldos » Caldinho de Macaxeira
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Sopas e caldos
Média de Avaliações 4.5 de 5 255 Votos
Caldinho de Macaxeira
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 5m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 186 kcal por porção individual.

Receita de Caldinho de Macaxeira

Quando bate aquele friozinho eu já corro para a cozinha pra fazer essa receita de caldinho de macaxeira que é deliciosa. Você pode fazer o caldo de macaxeira em qualquer ocasião e em qualquer época do ano, mas fala a verdade, tomar esse caldinho de macaxeira debaixo do edredom assistindo um filminho é sensacional, não é verdade?

Se você não sabe o que é macaxeira ou nunca nem se quer viu, talvez seja porque você conheça como mandioca ou aipim, porque em cada região do Brasil a macaxeira é conhecida por um nome diferente. Agora que você já sabe o que é macaxeira eu vou te ensinar como fazer cadinho de macaxeira bem simples com bacon e calabresa, é super fácil de preparar.

Se você mora em regiões mais frias e quer ter uma renda extra, a dica que eu te dou é você fazer o caldinho de macaxeira para vender aí na sua casa ou fazer o caldo de macaxeira congelado para e vender como delivery, o cliente pede e você entrega. Para congelar o caldinho de macaxeira, basta você dividir em potinhos esterilizados e levar ao freezer.

Caldinho de Macaxeira


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Informação Nutricional

186kcal Calorias 5g Proteínas 23g Carboidratos
8g Gorduras 558mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Caldinho de Macaxeira

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. ();

    Caldinho de Macaxeira - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Caldinho de Macaxeira - Passo 3
  4. ();

    Caldinho de Macaxeira - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Caldinho de Macaxeira - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Caldinho de Macaxeira - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Caldinho de Macaxeira - Passo 7
  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

    Caldinho de Macaxeira - Passo 8
  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

Tags: Caldinho de Macaxeira

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 4.5 de 5 255 Votos
107 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Maria Ednaide disse:
    02/08/2026 às 00:54

    Amo receita nordestina, maravilhosa

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      02/08/2026 às 01:21

      Eu também amo, aqui em casa sempre tem receitas nordestinas!

      Responder
  2. Márcia disse:
    02/08/2026 às 01:07

    Eu amei a receita do caldo de macaxeira e vou fazer essa receita

    Responder
  3. CICERA disse:
    02/08/2026 às 01:15

    ESSA RECEITA É MARAVILHOSA

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      02/08/2026 às 00:55

      Eu também amo essa receita 🙂

      Responder
  4. Juliana disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Muito gostoso

    Responder
  5. Luciene disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amo caldo de macaxeira, e essa receita além de fácil fica maravilhosa!

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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