Caldo de Frango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Caldo de Frango
Hoje o dia estava tão frio aqui na minha cidade que eu tive que fazer um caldinho para dar uma esquentada. O caldinho ficou tão gostoso que eu tive que vir aqui para dividir a receitinha com vocês! Hoje eu vou te ensinar como fazer caldo de frango que fica cremoso e é conhecido em alguns lugares como caldo de quenga. Se você nunca fez caldo em casa, faça essa receitinha de caldo de frango que é fácil de preparar e não tem como errar. Para quem é assim como eu que sempre gosta de dar um toque pessoal nas receitas e adicionar outros ingredientes e ficar mais a nossa cara, nessa receita de caldo de frango você vai poder ficar a vontade porque ela combina com vários tipos de legumes e temperos, assim você faz um caldinho especial bem a sua cara. Nessa receita caseira de caldo de frango eu uso a mandioca para ajudar a dar mais sabor e deixar o caldo mais forte e nutritivo, dessa forma você poderá servir o caldo de frango tranquilamente no jantar, todos irão ficar satisfeito. Para quem gosta de congelar o caldinho, basta guardar em potinhos e armazena-lo no freezer pro até 3 meses, na hora de descongelar basta levar ao microondas ou banho maria por alguns minutinhos. Caldo de Frango
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 111kcal Calorias | 7.3g Proteínas | 15g Carboidratos |
| 2.1g Gorduras | 344mg Sódio | 1.0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo de Frango
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Cozinhe o peito de frango e desfie;
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Passo 2
Deixe a água do cozimento reservada;
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Passo 3
Cozinhe a mandioca até que ela fique bem molinha;
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Passo 4
Em seguida bata a mandioca no liquidificador, junto com a água do cozimento do frango até que fique bem cremoso. Reserve;
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Passo 5
Refogue a cebola numa panela grande;
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Passo 6
Adicione o alho, o óleo e deixe dourar;
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Passo 7
Na sequencia adicione o frango desfiado e os tabletes de caldo de galinha;
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Passo 8
Frite bem o frango e depois adicione o creme de mandioca batida e acerte o sal;
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Passo 9
Mexa e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo;
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Passo 10
Por último acrescente o cheiro verde picado e sirva o caldo de frango quentinho.
Tags: Caldo de Frango
Receitas maravilhosas e fácil de fazer.
Amei muitos
Amei esse caldo
Gostei muito! Obrigada!
Amei essa receita bem fácil de fazer
Maravilhosa essa receita.