Caldo de Piranha
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 4 porções | Fácil |
Receita de Caldo de Piranha
A receita de caldo de piranha é uma receita que você pode fazer aí na sua casa usando poucos ingredientes. Para o cardápio da semana santa eu gosto sempre de variar e de ter várias receitas para fazer usando peixe fácil de ser encontrado e que seja acessível a todos, e o caldo de piranha é uma dessas receitas que não pode faltar de jeito nenhum. Você pode fazer o caldo de piranha e servir com um pão caseiro porque combina perfeitamente, ainda mais se estiver frio aí na sua cidade. Como eu sei que mesmo sendo bem fácil de encontrar a piranha em qualquer cidade, mas muita gente as vezes pode não encontrar, eu vou dar uma dica ótima, você pode substituir a piranha por tilápia que vai ficar um caldo gostoso também. E se você quiser fazer a receita de caldo de piranha para vender, basta dobrar a receita e o modo de preparo continua sendo o mesmo. Caldo de Piranha
Veja também Caldinho de Macaxeira
Veja também Como Fazer Caldo de Abobora
Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 114kcal Calorias | 5.8g Proteínas | 12g Carboidratos |
| 5.0g Gorduras | 354mg Sódio | 1.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo de Piranha
Modo de Preparo em 5 passos.
-
Passo 1
Refogue o alho e a cebola, adicione o tomate e deixe fritar um pouco;
-
Passo 2
Coloque os pedaços do peixe, a cebolinha e um pouco de água para cozinhar;
-
Passo 3
Depois de cozido, retire os pedaço de peixe e tire as espinhas com cuidado, deixando só a carne bem desfiada;
-
Passo 4
Bata o caldo que ficou na panela com a batata amassada, a carne do peixe desfiada, os caldos, o leite de coco e o azeite de dendê;
-
Passo 5
Deixe cozinhar mais pouco, adicione o coentro e desligue o fogo.
Tags: Caldo de Piranha
Gostei da receita, vou fazer! Nunca tinha visto desse jeito! Aqui onde eu moro, a gente paga caríssimo por um caldo desse. Parece, que eles colocam farinha de mandioca para engrossar o caldo. Obrigada!
Pode fazer sem medo, tenho certeza que vaia amar, pois fica muito gostoso!
Excelente receita! Amei
Muito bom obrigado
Eu adorei todas as receita porque tenho um pesqueiro suas receitas me ajuda muito e são boas de mais