Caldo de Verde com Linguiça Defumada
Caldo Verde com Linguiça Defumada
O frio chegou e com ele vem as mais deliciosas receitas de caldinho aqui no Comidinhas do Chef. Esse caldinho é um dos meus preferidos. Caldo Verde com Linguiça Defumada.
Ingredientes
1kg de batatas
1 dente de alho amassado
1 maço de couve picado fino
500g de linguiça defumada cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Preparo
1 – Coloque água em uma panela (Apenas o suficiente), adicione o sal e as batatas descascadas.
2 – Após as batatas estiverem cozidas, leve para bater no liquidificador até obter um creme bem liso. Reserve.
3 – Numa outra panela, refogue o alho com azeite e frite levemente a linguiça.
4 – Em seguida, coloque o creme de batata neste refogado.
5 – Adicione mais sal (se necessário), pimenta e a couve.
6 – Misture bem e deixe cozinhar até a couve murchar.
Estou fazendo coloquei bacon pra dar um gostinho a mais
Nossa, vai ficar gostoso.
Eu também kk
Todas as receitas são maravilhosas.
O melhor aplicativo!
Receitas com temperos simplificados, que porém combina muito bem.
Na maioria das vezes, os ingredientes agente já tem em casa. Amo fazer a galinhadacom arroz. Vou fazer esse caldo verde tbm.?