Caldo Quente para o Inverno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m | 6 porções | Fácil |
*Aproximadamente 145 kcal por porção individual.
Receita de Caldo Quente para o Inverno
Assim que o frio resolve aparecer, vem com ele também aquela vontade de tomar um caldo bem quentinho para aquecer… Por aí também é assim? Pois, aqui nós temos uma receita incrível para os dias mais frios do ano e nós vamos compartilhar para você também aprender como fazer Caldo Quente para o Inverno.
Afinal, tem coisa mais gostosa do que, em um dia frio, você fazer aquela comida que é bem quentinha, saborosa e aconchegante? Essa receita de caldo quente para o inverno é deliciosa, preparada com ingredientes maravilhosos, como o bacon e a calabresa, que deixam o caldo bem grossinho e saboroso demais!
Mesmo que você ainda não tenha muita experiência em fazer caldos, você vai conseguir acertar de primeira com esse passo a passo especial que preparamos. Nunca mais você vai ficar se perguntando que prato preparar em um dia frio depois que aprender essa receita perfeita para o inverno!
Caldo Quente para o Inverno
Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 145kcal Calorias | 5g Proteínas | 12g Carboidratos |
| 8g Gorduras | 392mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo Quente para o Inverno
Modo de Preparo em 16 passos.
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Coloque a mandioca picada em uma panela e cubra com água;
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Deixe cozinhar em fogo médio;
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Enquanto a mandioca vai cozinhando, pegue outra panela e refogue o bacon e a calabresa com um pouquinho de azeite;
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Deixe refogar bem e acrescente a cebola;
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Deixe refogar até que a cebola fique transparente;
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Em seguida coloque o alho e deixe até dourar;
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Desligue o fogo e reserve;
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Em um liquidificador coloque a mandioca e a água que sobrar na panela, se necessário bata em duas vezes;
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Vá batendo até que fique bem cremoso, se precisar coloque mais água;
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Coloque a mandioca batida em uma panela e acrescente a mistura refogada de bacon e calabresa;
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Adicione um litro de água e misture bem;
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Cozinhe em fogo médio e acrescente o sal e a pimenta do reino (ou outros temperos, caso precise);
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Cozinhe por cerca de 10 minutos e vá mexendo de vez em quando;
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Quando começar a ferver desligue o fogo;
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Caso queira pode decorar com bacon frito por cima;
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Prontinho, agora é só servir e aproveitar enquanto está bem quentinho.
Tags: Caldo Quente para o Inverno
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